Harbour Grand Kowloon Buffet | The Promenade | Mittagsbuffet, Abendbuffet

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Begeben Sie sich auf ein kulinarisches Abenteuer in The Promenade, wo eine große Auswahl an globalen Köstlichkeiten vor der Kulisse des Victoria Harbour präsentiert wird.

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Das erwartet Sie

März - Mai: Meeresfrüchte-Mittagsbuffet

Gourmet-Highlights East Meets World - Gegrillte Austern mit Knoblauch, Gegrillte Austern mit Knoblauch und Chili, Geschmorte Fischmägen nach Hongkong-Art in Abalone-Sauce, Geschmorte Entenfüße nach Hongkong-Art mit Pilzen in Austernsauce, Knuspriger süß-saurer Fisch, Ingwer-Milchpudding, Verschiedene Shanghai-Vorspeisen (geschichtetes Schweineohr, marinierte Qualle, geräucherter Shanghai-Fisch, zerdrückte Gurke, geschmorte Rinderhaxe), Shanghai Dandan-Nudeln Sashimi - Japanischer Hamachi, argentinische rote Garnele, Hokkigai, Roter Thunfisch Meeresfrüchte auf Eis - Schneekrabbenbein, Matsuba-Krabbe, Essbare Krabbe, Kräuter-Yabbies, Garnelen, Blaue Muscheln, Neuseeländische Muscheln, Jade-Schnecken, Weiße Venusmuscheln Internationale Harmonie - Gebratenes Prime Beef mit Knochen, Neuseeländisches Lammkarree provenzalisch, Traditionelles indisches Curry, Geschmorter Ochsenschwanz in Rotwein, Takoyaki, Tamagoyaki Süßer Abschluss – Tiramisu, Erdbeer-Weißpfirsich-Rolle, Pandan-Mango-Chiffon-Kuchen, Mango-Napoleon, Yuzu-Weiße-Schokolade-Käsekuchen, Tofu-Pudding, Eierkuchen, Yuzu-Basque-Käsekuchen, Taro-Mango-Rolle, Orangen-Schokoladenmousse, Rosen-Litschi-Vanille-Tarte, Weißpfirsich-Gelee-Panna Cotta, 10 Sorten Mövenpick-Eiscreme

März - Mai: „East Meets World“ Meeresfrüchte-Dinnerbuffet

Gourmet-Highlights East Meets World - Gegrillte Austern mit Knoblauch, Gegrillte Austern mit Knoblauch und Chili, Frittierte knusprige Austern, Gebratene Foie Gras mit Huadian-Wein, Geschmorte Fischmägen nach Hongkong-Art in Abalone-Sauce, Geschmorte Entenfüße nach Hongkong-Art mit Pilzen in Austernsauce, Knuspriger süß-saurer Fisch, Ingwer-Milchpudding, Shanghai-Trunkenheits-Abalone, Shanghai Dandan-Nudeln, Verschiedene Shanghai-Vorspeisen (geschichtetes Schweineohr, marinierte Qualle, geräucherter Shanghai-Fisch, zerdrückte Gurke, geschmorte Rinderhaxe) Sashimi - Lachsrogen, Japanischer Hamachi, argentinische rote Garnele, Hokkaido-Jakobsmuschel, Hokkigai, Archenmuschel, Roter Thunfisch, Gehackter Toro Meeresfrüchte auf Eis - Schneekrabbenbein, Matsuba-Krabbe, Essbare Krabbe, Kräuter-Yabbies, Garnelen, Blaue Muscheln, Neuseeländische Muscheln, Jade-Schnecken, Weiße Venusmuscheln Internationale Harmonie - Geschmorter Fischmagen, Gebackener Hummer mit Käse, Gebratenes Prime Beef mit Knochen, Neuseeländisches Lammkarree provenzalisch, Gebratene Lammmilz, Traditionelles indisches Curry, Geschmorter Ochsenschwanz in Rotwein, Meeresschnecke in würziger Weinsauce, Krabbenbein-Tempura, Takoyaki, Hummerbisque Süßer Abschluss – Tiramisu, Pandan-Mango-Chiffon-Kuchen, D24 Durian-Püree, Mango-Napoleon, Tofu-Pudding, Eierkuchen, Eierwaffeln, Yuzu-Basque-Käsekuchen, Taro-Mango-Rolle, Orangen-Schokoladenmousse, Rosen-Litschi-Vanille-Tarte, Weißpfirsich-Gelee-Panna Cotta, 10 Sorten Mövenpick-Eiscreme

Oster-Mittagsbuffet (3. - 7. April)

Signature Oster-Carvery - Gebratenes Prime Beef mit Knochen, Neuseeländisches Lammkarree provenzalisch, Honigglasierter Gammon-Schinken mit Ananas-Chutney Oster-Desserts - Hot Cross Buns, Oster-Cupcakes, Hasen-Kokosnussmousse, Karottenkuchen, Mini-Oster-Käsekuchen Sashimi - Japanischer Hamachi, argentinische rote Garnele, Hokkigai, Roter Thunfisch Meeresfrüchte auf Eis - Matsuba-Krabbenbein, Essbare Krabbe, Kräuter-Yabbies, Garnelen, Blaue Muscheln, Neuseeländische Muscheln, Jade-Schnecken, Weiße Venusmuscheln Salatbar - Gebratener Babykarottensalat mit Feta, Radieschen- und Gurkensalat, Waldorf-Salat, Cobb-Salat, Oster-Teufelseier-Salat mit Lachsrogen Internationale Harmonie - Gegrillte Austern mit Knoblauch, Gegrillte Austern mit Knoblauch und Chili, Traditionelles indisches Curry, Geschmorter Ochsenschwanz in Rotwein, Takoyaki, Tamagoyaki Weitere Süßigkeiten – Tiramisu, Erdbeer-Weißpfirsich-Rolle, Pandan-Mango-Chiffon-Kuchen, Mango-Napoleon, Yuzu-Weiße-Schokolade-Käsekuchen, Tofu-Pudding, Eierkuchen, Taro-Mango-Rolle, Orangen-Schokoladenmousse, Weißpfirsich-Gelee-Panna Cotta, 10 Sorten Mövenpick-Eiscreme Oster-Schatzsuche - 3. und 4. April, Foyer im 1. Stock, 13:45 Uhr Oster-Eier-Mal-Workshop und Cartoon-Tattoo-Design - 3. bis 7. April, The Promenade, 12:00 - 14:30 Uhr

Oster-Spätmittagsbuffet (3. - 6. April)

Signature Oster-Carvery - Gebratenes Prime Beef mit Knochen, Honigglasierter Gammon-Schinken mit Ananas-Chutney Oster-Desserts - Hot Cross Buns, Oster-Cupcakes, Hasen-Kokosnussmousse, Karottenkuchen, Mini-Oster-Käsekuchen Sashimi - Japanischer Hamachi, argentinische rote Garnele, Hokkigai, Roter Thunfisch Meeresfrüchte auf Eis - Matsuba-Krabbenbein, Essbare Krabbe, Kräuter-Yabbies, Garnelen, Blaue Muscheln, Neuseeländische Muscheln, Jade-Schnecken, Weiße Venusmuscheln Salatbar - Gebratener Babykarottensalat mit Feta, Radieschen- und Gurkensalat, Waldorf-Salat, Cobb-Salat, Oster-Teufelseier-Salat mit Lachsrogen Internationale Harmonie - Traditionelles indisches Curry, Geschmorter Ochsenschwanz in Rotwein, Takoyaki, Tamagoyaki Weitere Süßigkeiten – Erdbeer-Weißpfirsich-Rolle, Pandan-Mango-Chiffon-Kuchen, Mango-Napoleon, Yuzu-Weiße-Schokolade-Käsekuchen, Taro-Mango-Rolle, Orangen-Schokoladenmousse, Weißpfirsich-Gelee-Panna Cotta, 10 Sorten Mövenpick-Eiscreme Oster-Eier-Mal-Workshop und Cartoon-Tattoo-Design - 3. bis 6. April, The Promenade, 15:00 - 17:00 Uhr

Oster-Dinnerbuffet (3. - 7. April)

Signature Oster-Carvery - Gebratenes Prime Beef mit Knochen, Neuseeländisches Lammkarree provenzalisch, Gebratene Lammmilz, Honigglasierter Gammon-Schinken mit Ananas-Chutney Oster-Desserts - Hot Cross Buns, Oster-Cupcakes, Hasen-Kokosnussmousse, Karottenkuchen, Mini-Oster-Käsekuchen, Oster-Donuts mit Schokolade, Crème brûlée in Eierschale Sashimi - Lachsrogen, Japanischer Hamachi, argentinische rote Garnele, Hokkaido-Jakobsmuschel, Hokkigai, Archenmuschel, Roter Thunfisch, Gehackter Toro Meeresfrüchte auf Eis - Matsuba-Krabbenbein, Essbare Krabbe, Kräuter-Yabbies, Garnelen, Blaue Muscheln, Neuseeländische Muscheln, Jade-Schnecken, Weiße Venusmuscheln Salatbar - Gebratener Babykarottensalat mit Feta, Radieschen- und Gurkensalat, Waldorf-Salat, Cobb-Salat, Oster-Teufelseier-Salat mit Lachsrogen Internationale Harmonie - Gegrillte Austern mit Knoblauch, Gegrillte Austern mit Knoblauch und Chili, Frittierte knusprige Austern, Geschmorter Fischmagen, Shanghai-Trunkenheits-Abalone, Gebackener Hummer mit Käse, Traditionelles indisches Curry, Geschmorter Ochsenschwanz in Rotwein, Meeresschnecke in würziger Weinsauce, Krabbenbein-Tempura, Takoyaki, Hummerbisque Weitere Süßigkeiten – Tiramisu, Pandan-Mango-Chiffon-Kuchen, D24 Durian-Püree, Mango-Napoleon, Tofu-Pudding, Eierkuchen, Yuzu-Weiße-Schokolade-Käsekuchen, Taro-Mango-Rolle, Orangen-Schokoladenmousse, Weißpfirsich-Gelee-Panna Cotta, 10 Sorten Mövenpick-Eiscreme Oster-Eier-Mal-Workshop und Cartoon-Tattoo-Design - 3. bis 7. April, The Promenade, 18:30 - 21:30 Uhr