Wenn Sie in Phnom Penh sind und eine kulinarische Tour machen möchten, lassen Sie mich Ihnen sagen, das ist das einzig Wahre. Ich habe 12 kulinarische Touren durch ganz Südostasien gemacht und das war meine bisher beste. Ich mache keine Witze, diese Erfahrung war einfach unvergleichlich. Ich möchte 3 Punkte hervorheben: 1. Der Reiseleiter, Jackson, war der freundlichste, den ich je getroffen habe. Er war entgegenkommend, was den Abholort anging, und antwortete immer superschnell. Sein Englisch war perfekt, was wirklich half, etwas Kontext und Geschichte der Restaurants zu bekommen, zu denen wir gingen, und er beantwortete alle meine Fragen zur kambodschanischen Geschichte, Kultur und Angelegenheiten. 2. Das Essen war köstlich und das ist schließlich der Grund, warum wir alle eine kulinarische Tour machen. Von Num Pang über Schweinerippchen bis hin zum Dessert am Straßenrand war dies ein erstklassiges gastronomisches Erlebnis. Ich liebe scharfes Essen und sagte Jackson im Voraus, er sorgte dafür, dass ich ein brennendes Erlebnis hatte! Das Essen war so gut, dass ich am nächsten Tag noch einmal zu einem der Orte ging, um meine letzte Mahlzeit in Phnom Penh einzunehmen. 3. Die Werte und die Mission des Unternehmens, das die Tour organisiert, sind unglaublich. Ich reiste allein und während der Nebensaison in Kambodscha, was bedeutet, dass ich die Tour letztendlich alleine mit Jackson unternahm. Ehrlich gesagt hätten sie absagen können, da es finanziell nicht wirklich tragfähig wäre, eine Food-Tour für nur eine Person zu organisieren, insbesondere wenn man bedenkt, dass dabei Lebensmittelabfälle entstehen würden. Aber ich muss Ihnen sagen, Jackson und Urban Forage Tours haben mich nicht enttäuscht, denn was noch wichtiger ist als ich, es gibt eine ganze Menge Leute, die von ihren Touren abhängig sind, um Geld zu verdienen (der Tuk-Tuk-Fahrer, die lokalen Imbissstände, die Mitarbeiter usw.). Und das Positive ist, dass es keine Abfälle gab, da alle Essensreste nach jedem Restaurantbesuch sorgfältig verpackt wurden, um sie später den Obdachlosen von Phnom Penh zu geben. Allein das ist schon ein Unterscheidungsmerkmal dieser Tour von den anderen, denn ich habe noch nie erlebt, dass ein anderer Reiseleiter Essen eingepackt und am Ende des Abends verschenkt hat. Ich habe mir die Zeit genommen, diese Bewertung sorgfältig zu schreiben, denn sie verdient wirklich 5 Sterne und ich hoffe, dass andere Reisende ein unvergessliches Erlebnis in Phnom Penh haben können, so wie ich.
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