Ginza Kyubey (銀座 久兵衛) Ginza Honten - Time-honored Sushi Restaurant

Es ist köstlich und es ist das erste Mal, dass ich viel Geld für hochwertiges Sushi ausgegeben habe. Der Meister ist sehr professionell.

10/10! Insgesamt ein tolles Erlebnis! Köche bereiteten vor uns Sushi zu, die Zutaten waren so frisch! Beste der Besten!!

Vintage-Atmosphäre Toller Service, Essen war ok

Die Itamae-Küche mit einem Michelin-Stern ist ein großartiges Erlebnis, und Sie können eine ganz andere Art des Kochens probieren.

enttäuschend! Das vorbestellte Menü ist teurer als das selbst bestellte Essen vor ein paar Jahren, aber die Qualität ist durchschnittlich, nicht auf dem Niveau eines High-End-Sushi-Restaurants.Das Sushi verwendet viel Sojasauce und das Umami Geschmack des Fisches kann nicht geschmeckt werden. Es gibt zu wenige Reservierungsplattformen zur Auswahl, und Sie können nicht einfach einen Platz reservieren und im Laden Essen bestellen. Ich habe keine Fotos gemacht, weil das Essen so gewöhnlich war.

Die Zutaten werden professionell verarbeitet, die Aromen sind reichhaltig, die Bewegungen des Meisters sind sauber, die Gespräche sind witzig, das Servicepersonal ist freundlich und zuvorkommend und die Portionen der Mahlzeiten sind üppig, sodass Sie sich satt fühlen werden. Unter ihnen ist das Nigiri-Sushi mit lebenden Garnelen, Seeigel und Aal beeindruckend.

Leckeres Essen und freundliches Personal. Die ganze Familie genoss die Erfahrung

Ein Koch, der Englisch und ein wenig Chinesisch sprechen kann, hilft uns extra bei der Sushi-Zubereitung und erzählt uns auch die Fotos und japanischen Sprüche von jedem Fisch. Er ist sehr humorvoll. Wir haben mehr als 10 hinzugefügt, und wir haben auch Thunfischkiemen gegessen Sushi Gute Qualität

Obwohl einige der Zutaten sehr frisch sind, wie Garnelen, die vor den Augen der Gäste ausgestellt und verarbeitet werden, sind einige nur durchschnittlich, und das Gesamtgefühl ist nicht umwerfend. Außerdem bestelle ich auch Wasabi oder Wasabi-Sushi, aber es ist offensichtlich, dass das alte Sushi schweres Wasabi ist, zum Beispiel auf dem Foto der Muschel ist das Wasabi nicht vollständig von der Muschel bedeckt. Erfahrungsgemäß legt der Koch nur wenig Wasabi auf das Yu Sang. Außerdem ist frischer Wasabi weniger scharf. Es gab Wasabi, das gemahlen wurde, sobald es an diesem Tag gesehen wurde. Theoretisch wird es das tun den geschmack von yu sang nicht mindern. ich war sehr enttäuscht von dem scharfen und anstößigen sushi. das essen hätte 4 sterne bekommen sollen, ist aber aus den oben genannten gründen nur 3 sterne wert, aber die erdbeere ist erwähnenswert. sie ist sehr duftend und sehr süß. Die obige Erfahrung dient nur als Referenz

Es ist wirklich ein bisschen eilig, ein hochwertiges Kaiseki-Menü in einer Stunde zu beenden! Glücklicherweise sind die Arten von Kaiseki-Menüs viel weniger als in anderen Restaurants im Allgemeinen.Zehn Sushi-Stücke plus ein paar Vorspeisen-Sashimi, Mianqiang kann es noch rechtzeitig schaffen. Aber den Preis absolut nicht wert!