Italienisches Koch- und Esserlebnis in Venedig
- Treten Sie ein in das gemütliche venezianische Zuhause von Chef Carolyn für ein praktisches Kocherlebnis
- Lernen Sie traditionelle venezianische Rezepte von einem Koch mit über 20 Jahren preisgekrönter Erfahrung
- Bereiten Sie frische, handgemachte Pasta auf authentisch italienische Art zu, mit Ravioli als Hauptgericht
- Kochen Sie mit saisonalem Gemüse und frischen Produkten vom historischen Rialto Markt
Das erwartet Sie
Nehmen Sie an einem aufregenden Kochkurs in Venedig mit der professionellen Köchin Carolyn teil. Sie heißt Sie in ihrem gemütlichen Zuhause zu einer praktischen kulinarischen Reise willkommen. Carolyn stammt ursprünglich aus Kalifornien, lebt aber seit über 30 Jahren in Venedig. Sie verfügt über mehr als zwei Jahrzehnte Erfahrung als Köchin und hat zahlreiche Auszeichnungen in Italien und im Ausland gewonnen. Lernen Sie, authentische venezianische Gerichte mit frischen, lokalen Zutaten vom berühmten Rialto-Markt zuzubereiten. Unter Carolyns Anleitung erlernen Sie die Kunst der handgemachten Pasta und kreieren Ravioli all'italiana mit saisonalen Füllungen und Soßen, die von den Produkten der Lagune inspiriert sind. Anschließend versuchen Sie sich an der Herstellung einer klassischen Crème Patissière zur Füllung lokaler Desserts. Zum Schluss genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit bei einem Glas italienischen Wein in Carolyns einladendem Zuhause.
