Kulinarischer Spaziergang über den Shilin-Nachtmarkt in Taipeh

Wir hatten eine fantastische Zeit mit Chiu auf den Märkten. Sie hatte wunderbare Empfehlungen und besorgte uns sogar kleinere Portionen, damit wir alles probieren konnten. Abgesehen vom Essen erhielten wir auch eine Einführung in den Tempel und Empfehlungen für den Rest unserer Reise in Taiwan. Ich würde Chiu auf jeden Fall jedem empfehlen, der zum ersten Mal in Taiwan ist!

Unser Reiseleiter war Herr Tokumei Sho, der fließend Japanisch spricht. Er absolvierte die Waseda-Universität, trat bei JAL ein, arbeitete zehn Jahre in Narita und kehrte dann nach Taiwan zurück, wo er bis zu seiner Pensionierung tätig war. Er lebt seit langem in der Nähe von Shilin und arbeitet derzeit als Reiseleiter aus Leidenschaft. Er führte uns nicht nur durch den Shilin-Nachtmarkt, sondern erzählte uns auch ausführlich über die Geschichte Taiwans und Japans, was uns sehr begeisterte. Obwohl es leider regnete, war auch das Essen unterwegs perfekt: vom berühmten Da Ji Pai (großes gebratenes Hähnchen) über die neuerdings beliebten gegrillten Kräuterseitlinge und Kräutertees bis hin zu Herrn Shos persönlichem Favoriten, den gebratenen Xiaolongbao. Japanische Besucher, die den Shilin-Nachtmarkt intensiver erleben möchten, sollten unbedingt Herrn Sho als ihren Guide wählen.

Wir hatten Joseph als unseren Führer für die Markttour und er war wirklich gut. Sehr aufmerksam und hilfsbereit und wir hatten das Glück, ihn ganz für uns alleine zu haben, also war es wie eine private Tour. Er zeigt einem alle Teile des Marktes, nicht unbedingt nur das Essen. Joseph beantwortete alle unsere Fragen und wir erfuhren mehr darüber, was die Einheimischen essen – sowohl jung als auch alt, was sehr interessant war. Wir sind froh, dass wir das an unserem ersten Abend gemacht haben (und an einem Wochentag, sodass es nicht zu voll war), sodass wir unser neu erworbenes Wissen für den Rest unserer Reise nutzen können.

Ich wurde von Joseph herumgeführt und ich kann nur sagen, dass er der Beste ist - er kennt sich gut mit Essen und der Geschichte des Ortes aus und ist wortgewandt. Ich habe meinen kulinarischen Ausflug hier zum Shilin-Nachtmarkt wirklich genossen.

Da ich ein wählerischer Esser bin, war ich satt und zufrieden. Wir essen keine Meeresfrüchte oder Innereien, daher war es entmutigend, alleine nach Straßenimbissen zu suchen. Unsere Führerin Vicky war fabelhaft. Am Treffpunkt gab sie uns eine Tüte Süßkartoffelbällchen, eine tolle Vorspeise zum Auftakt unserer Tour. Vicky gab uns zu Beginn eine kurze Geschichte des Marktgebiets und plante einen Rundgang basierend auf unseren Ernährungsbedürfnissen. Während wir gingen, erzählte sie uns Geschichten und Fakten über das Essen und die Menschen. Wir besichtigten einen Tempel und erfuhren mehr über chinesische Bräuche. Wir aßen viele taiwanesische Spezialitäten und selbst als wir satt waren, zeigte Vicky uns Stände, die wir vielleicht an einem anderen Tag ausprobieren möchten. Alle ihre Empfehlungen waren gut und das Essen war äußerst erschwinglich. Wir können Vicky und diese Tour wärmstens empfehlen.

Vicky war eine hervorragende Reiseleiterin, die uns eine Vielzahl von Essensmöglichkeiten zeigte. Die Tour dauerte länger, aber sie wurde nicht zum Gehen gedrängt. Ihre Englischkenntnisse waren ausgezeichnet. Mein persönlicher Favorit war das Brötchen mit frittiertem Schweinefleisch.

Ging 2019 zu Shilin DIY. Bin dieses Jahr zurückgekehrt und habe an dieser Tour teilgenommen. Es ist sehr hilfreich, wenn Sie entscheiden möchten, welches der berühmten Gerichte Taiwans Sie probieren möchten, aber nicht auf die Kenntnisse eines Einheimischen zurückgreifen können. Versuchte ihre gebratene Milch, Austernomelett, stinkenden Tofu, gebratenes Hühnchen und einen Sesam-Reisbällchen. Die Kosten gehen zu Ihren Lasten, mit Ausnahme des kostenlosen Milchtees. Reiseleiterin Jeannie war lustig und freundlich.

Rebecca war eine tolle Reiseleiterin und hat mir den Markt gezeigt, damit ich auswählen konnte, was ich probieren wollte. Sie hat mich auch zu einem Tempel gebracht und mir hat die Gegend sehr gut gefallen, sie fühlt sich lokaler an und das Essen war sehr lecker. Vielen Dank, Rebecca 😊

Jeannie, unsere Führerin, ist sehr gut! Der Rundgang hat sich gelohnt! Wenn Sie Ihr Shilin-Erlebnis maximieren möchten, empfehle ich diese Tour.

Vicky ist professionell und kümmert sich gut um ihre Kunden. Sie achtete auf Details und sorgte dafür, dass wir uns wohlfühlten, obwohl es eine Wandertour war. Wir haben das Wandern und Essen mit ihrer Führung genossen. Es war eine gute Tour.