Chinesische Kung-Fu-Tee-Verkostung und -Erlebnis

Kung Fu Tee-Workshop

• Kursübersicht (2,5 Stunden)

Geschichte und kulturelles Erbe des Kung Fu Tees

Entdecken Sie die Ursprünge und die Entwicklung der Teekultur, von den Dynastien Tang, Song, Ming und Qing bis zum modernen Kung Fu Tee. Erfahren Sie, wie sich die Trink- und Zubereitungstraditionen im Laufe der Zeit verändert haben und wie sie die heutige Teekultur weiterhin beeinflussen.

Traditionelle Teeutensilien und ihre Philosophie

Erfahren Sie mehr über die Ursprünge des Kung Fu Tees in Fujian, Chaoshan und Taiwan und untersuchen Sie, warum sich in diesen Regionen so einzigartige Zubereitungsstile entwickelt haben. Tauchen Sie tief in den Zweck und die Funktion traditioneller Teeutensilien ein und warum kleine Teekannen und kleine Teetassen unverzichtbare Elemente des Kung Fu Tee-Erlebnisses sind.

Trockene und nasse Kung Fu Tee-Zubereitungsmethoden

Vergleichen Sie die beiden Hauptstile der Kung Fu Tee-Zubereitung – trocken und nass. Lernen Sie die Philosophie, das Layout und die Merkmale der modernen trockenen Teezeremonie kennen und genießen Sie eine vollständige Zubereitungsdemonstration.

Teezeremonie-Etikette und Gastfreundschaft

Entdecken Sie die Etikette und die sozialen Bräuche des Kung Fu Tees. Lernen Sie, wie man höflich Tee serviert und annimmt, Dankbarkeit ausdrückt, höflich eine weitere Tasse ablehnt und den Geist der Gastfreundschaft versteht, der das Herzstück jeder Teezeremonie bildet.

Praktische Zubereitungsübung und Teeverkostung

Üben Sie die Kung Fu Tee-Zubereitung zu zweit unter professioneller Anleitung. Wenden Sie die im Workshop erlernten Techniken an und verbessern Sie Ihre Teeverkostungsfähigkeiten durch die Beurteilung von Aroma, Geschmack, Mundgefühl und Nachgeschmack.

Kursziele

Nach Abschluss dieses Workshops werden Sie in der Lage sein:

• Die Geschichte und das kulturelle Erbe des Kung Fu Tees zu verstehen.
• Den Zweck und die Verwendung traditioneller Teeutensilien zu kennen.
• Die traditionelle trockene Kung Fu Tee-Methode zur Zubereitung anzuwenden.
• Grundlegende Kung Fu Tee-Etikette selbstbewusst zu praktizieren.
• Taiwanischen Tee durch achtsames Zubereiten und Verkosten zu genießen.