Dali Cangshan Tee-Pflücken und Tee-Zubereitung Immaterielles Kulturerbe Studienreise-Erlebnis
2 Bewertungen
Cangshan-Tor der Altstadt von Dali
- Ganzjährig verfügbar, exklusiv für private, hundertjährige Teegüter, wo Eltern-Kind-Gruppen/Familien/Teeliebhaber selbst pflücken und zubereiten können.
- Alte Traditionen werden weitergegeben, Handwerker führen durch das Teepflücken, machen schöne Fotos, vermitteln die Kunst der Teezubereitung und erklären Teewissen.
- Qualität garantiert, jeder Person wird Tee geschenkt.
Das erwartet dich
Reisehinweise
Nach der Bestellung werden detaillierte Informationen innerhalb von 1-2 Werktagen per E-Mail versandt. E-Mails können manchmal im Spam-Ordner landen. Während der Hochsaison kann der E-Mail-Versand leicht verzögert sein. Sollten Sie mehrere E-Mails erhalten, beachten Sie bitte die neueste. Vielen Dank für Ihre Geduld.
Aktivitätsbeschreibung
- Teeernte- und Teeverarbeitungserlebnis Erleben Sie die Teeernte und die Herstellung von grünem Tee: Teepflücken, Teerösten zur Entgrünung, Teekneten, Trocknen, Teetrinken. Jeder Teilnehmer erhält eine Packung grünen Tee (ca. 30g) zum Mitnehmen.
- Teekuchenpress-Erlebnis Teewiegen, Verpacken, Dämpfen zum Weichmachen, Formen, Pressen des Kuchens, Auspacken, Trocknen; jeder Teilnehmer erhält eine Packung grünen Tee (ca. 30g) zum Mitnehmen.
- Der Teegarten ist das ganze Jahr über geöffnet; die Teeernte kann von April bis November durchgeführt werden; das Teekuchenpress-Erlebnis ist das ganze Jahr über möglich.
Folgen Sie den Teebauern in das vorgesehene Teegebiet, lernen Sie die Pflücktechnik von Hand (Daumen + Zeigefinger drücken leicht auf den Knospenstiel); pflücken Sie frei, füllen Sie den Bambuskorb und tauchen Sie ein in die Landschaft des Teegartens.
Die frischen Blätter werden in die Teestube gebracht, gleichmäßig auf Bambussieben ausgebreitet und an einem kühlen, belüfteten Ort zum Trocknen ausgelegt, um die Oberflächenfeuchtigkeit zu entfernen und sie für das Fixieren vorzubereiten.
In einem Eisentopf bei hoher Temperatur (ca. 180℃) anbraten, um die Frische zu bewahren und die Farbe zu fixieren, den herben Geschmack zu entfernen, dann mit Handschuhen heiß kneten, um den Teesaft herauszupressen und zu Strängen zu rollen, bei kleiner F
Brühen Sie selbstgemachten Tee auf, vergleichen und probieren Sie; Sie können den Namen des Tees handschriftlich notieren, Teekuchen verpacken und Ihren exklusiven handgemachten Tee mit nach Hause nehmen.
Bewertungen
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Bewertung für: Teeernte- und Teezubereitungserlebnis
Wir hatten einen fantastischen Vormittag auf einer familiengeführten Teeplantage, wo wir von der Gastgeberin, 兰姐, herzlich willkommen geheißen wurden. Unsere Führerin, 香姐, war unglaublich geduldig, als sie uns die Kunst des Teeblätterpflückens beibrachte. Wir durften danach sogar den Prozess des Trocknens und Knetens der Blätter miterleben. Die gesamte Erfahrung war sowohl lehrreich als auch unterhaltsam. Ich kann diese Aktivität sehr empfehlen!
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Bewertung für: Teeernte- und Teezubereitungserlebnis
Meine beste Erfahrung in Dali. Es war lustig, interessant und da es Mittagszeit war, haben sie sogar Essen für mich gekocht!
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