Kanta Phuket Kochkurs in der Altstadt von Phuket

KANTA PHUKET
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  • 80-jährige Tradition: Meistern Sie authentische Peranakan (Baba-Nyonya) Rezepte, die über drei Generationen weitergegeben wurden.
  • Kulturelles Eintauchen: Befindet sich in einem wunderschön restaurierten sino-portugiesischen Geschäftshaus in der historischen Altstadt von Phuket.
  • Jenseits von Pad Thai: Lernen Sie seltene südthailändische Gerichte wie Geng Som und komplexe Gewürzpasten (Rempah) von Grund auf kennen.
  • Boutique-Erlebnis: Intime Kleingruppenkurse, die eine persönliche Note bieten im Vergleich zu großen kommerziellen Schulen.
  • Authentische Techniken: Konzentrieren Sie sich auf traditionelle Methoden, verwenden Sie Mörser und Stößel, um tiefe, traditionelle Aromen freizusetzen.
  • Essbare Geschichte: Entdecken Sie die einzigartige Fusion chinesischer und malaiischer Einflüsse, die Phukets kulinarische Identität prägen.

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Peranakan Kochkurs

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Kanta Phuket Kochkurs in der Altstadt von Phuket
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