Kochkurs für kantonesische Dim Sum in Shenzhen
Tauchen Sie ein in die reiche Geschichte und Kultur des kantonesischen Dim Sum • Stellen Sie unter Anleitung von Meisterköchen Ihr eigenes Dim Sum von Hand her • Probieren Sie frisch gedämpftes Dim Sum und genießen Sie einen köstlichen Gourmet-Moment Probieren Sie chinesischen Spezialtee, Snacks und saisonale Früchte, um das tägliche Leben der Einheimischen tiefgreifend zu erleben
Das erwartet dich
Nehmen Sie am kantonesischen Dim Sum Meisterkurs teil und tauchen Sie ein in die reiche Esskultur Shenzhens. Entdecken Sie die Geschichten hinter "Dim Sum", einer altehrwürdigen Tradition mit einer 1.000-jährigen Geschichte, die "die Seele berühren" symbolisiert. Erfahren Sie, warum kantonesisches Dim Sum als nationales immaterielles Kulturerbe Chinas anerkannt ist.
Tauchen Sie zunächst tief in die Kultur ein und erkunden Sie die Ursprünge der "Yum Cha"-Kultur und ihre Etikette. Entdecken Sie die verborgenen symbolischen Bedeutungen der Zutaten und gewinnen Sie tiefere Einblicke in diese beliebte Tradition.
Als Nächstes krempeln Sie die Ärmel hoch und packen Sie mit an. Unter der Anleitung von Meisterköchen stellen Sie Ihr eigenes Dim Sum her und meistern die Handwerkskunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
Genießen Sie die Aromen des Dim Sum, das Sie mit Ihren eigenen Händen zubereitet haben.
Gut zu wissen
Die Veranstaltung findet im Yixin Culture Space statt, der sich etwa 30 Meter neben Qianqian Art befindet, unserem Treffpunkt (nur der Treffpunkt kann auf Google Maps gefunden werden). Sie können wählen, ob Sie herzhaftes oder süßes Gebäck zubereiten möchten. Der Workshop für herzhaftes Gebäck beinhaltet komplexe Abläufe und dauert etwa 4 Stunden. Nach der Buchung wird sich unser Personal vor dem Kurs mit Ihnen in Verbindung setzen, um zu bestätigen, ob Sie herzhaftes oder süßes Gebäck zubereiten möchten.
Bewertungen
Es hat mir sehr gut gefallen. Es war sehr schön. Nur ein Hinweis: Ich hatte erwartet, zu lernen, wie man herzhafte Dim Sum zubereitet, aber dieser Kurs behandelt tatsächlich die süße Variante. Verwechseln Sie diese nicht bei der Kurswahl, wenn Sie speziell nach herzhaften Dim Sum suchen.
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