Kochkurs für kantonesische Dim Sum in Shenzhen

Nehmen Sie am kantonesischen Dim Sum Meisterkurs teil und tauchen Sie ein in die reiche Esskultur Shenzhens. Entdecken Sie die Geschichten hinter "Dim Sum", einer altehrwürdigen Tradition mit einer 1.000-jährigen Geschichte, die "die Seele berühren" symbolisiert. Erfahren Sie, warum kantonesisches Dim Sum als nationales immaterielles Kulturerbe Chinas anerkannt ist.

Tauchen Sie zunächst tief in die Kultur ein und erkunden Sie die Ursprünge der "Yum Cha"-Kultur und ihre Etikette. Entdecken Sie die verborgenen symbolischen Bedeutungen der Zutaten und gewinnen Sie tiefere Einblicke in diese beliebte Tradition.

Als Nächstes krempeln Sie die Ärmel hoch und packen Sie mit an. Unter der Anleitung von Meisterköchen stellen Sie Ihr eigenes Dim Sum her und meistern die Handwerkskunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

Genießen Sie die Aromen des Dim Sum, das Sie mit Ihren eigenen Händen zubereitet haben.