Tokio: Asakusa Japanischer Messerhandwerks- & Schleif-Workshop

Taku war ein großartiger Guide zum Messerschleifen! Er war sehr kompetent und hat uns von Anfang bis Ende bei unserem Kurs geholfen und viele Fragen beantwortet, die meine Freunde und ich hatten. Wir hatten nur begrenzte Erfahrung mit Messern, daher war dies sehr anfängerfreundlich und jetzt wissen wir, wie man ein japanisches Santoku-Messer richtig mit einem Schleifstein schärft! Ich würde dieses Erlebnis auf jeden Fall jemandem empfehlen, der eine einzigartige Erfahrung und ein schönes + nützliches Souvenir sucht.

Was für ein lustiges und einzigartiges Erlebnis!! Wir kamen ohne jegliche Kenntnisse über die Messerherstellung an und gingen mit unserem eigenen, maßgefertigten Messer nach Hause 😭 Die Ausbilder (Entschuldigung, falls ich Ihren Namen falsch schreibe, aber Aru?) waren super geduldig und haben alles leicht verständlich gemacht. Definitiv einer der Höhepunkte unserer Reise und etwas, das ich jedem empfehlen würde, der Japan besucht!

Das war eine nette Aktivität. Dies ist mein letzter Studentensommer, daher habe ich versucht, mich zu amüsieren, während ich gleichzeitig produktiv ein paar Projekte abschließe (all das, um zu sagen, dass ich stressig-glücklich gereist bin), daher war dies ein willkommener ruhiger und achtsamer Moment. Das Schärfen und Polieren der Klinge, die Auswahl des Holzes für den Griff und dessen Gravur sowie das Plaudern mit Alberto und Seia, während sie uns anleiteten, war ein angenehmer erster Workshop für mich. Wir sind auch sehr froh, die Messer als Souvenir zu haben. Außerdem muss ich offenlegen, dass mir gesagt wurde, meine Gravur sei kostenlos, wenn ich eine Bewertung abgebe.

Wir hatten eine wundervolle Zeit! Unser Guide, Leandro, war so nett, aufmerksam und sachkundig. Wir haben die Zeit etwas überzogen, aber das Personal hat uns überhaupt nicht gehetzt und unsere Klingen immer sorgfältig behandelt. Wir alle bekamen Gravuren auf den Griff, und es gab vier verschiedene Holzoptionen zur Auswahl. Wenn Sie ein paar Stunden Zeit haben, um eine Pause vom Senso-ji zu machen, oder das Einkaufszentrum direkt davor erkunden möchten, kann ich dies wärmstens empfehlen!

Ich kann diesen Workshop nur wärmstens empfehlen!! Mein Verlobter und ich hatten eine tolle Zeit. Satoru war großartig. Seine Anweisungen waren leicht zu befolgen und er hat uns bei jedem Schritt angeleitet. Das Tempo war super. Jetzt haben wir ein unvergessliches Andenken. Nochmals, sehr zu empfehlen!

Die Erfahrung lohnt sich! Muto-sensei und Makoto-sensei waren gute und geduldige Lehrer für den Messerschmiedekurs. Sie bieten auch Gravuren an, um die Messer zu personalisieren. Jetzt haben wir Messer aus Japan, die wir persönlich hergestellt haben. Sehr empfehlenswert!

Ich hatte eine wirklich gute Messerherstellungserfahrung im ZEN Craft Studio in Asakusa. Die Aktivität war praktisch, interessant und fühlte sich von Anfang bis Ende sehr denkwürdig an. Das Personal machte den Prozess leicht verständlich, selbst wenn man neu in dieser Art von Erfahrung ist. Ein besonderer Dank geht an Ahn und Mato, die beide während des gesamten Workshops sehr hilfsbereit waren. Ihre Anleitung machte die Erfahrung viel reibungsloser und angenehmer, und sie trugen dazu bei, eine einladende Atmosphäre zu schaffen.

Der Kurs hat wirklich Spaß gemacht! Ich war mit meiner Frau auf Hochzeitsreise hier und wir mussten unbedingt einen Zwischenstopp einlegen. Der Lehrer war sehr kompetent und geduldig mit uns! Muto war ein fantastischer Lehrer. Ein Muss in Tokio, 10/10 empfehlenswert!

Eine aufschlussreiche Erfahrung zu wissen, dass verschiedene Messerarten unterschiedliche Schleifwinkel haben, angeleitet von sehr erfahrenen Ausbildern. Beachten Sie bitte, dass zusätzliche Kosten anfallen, wenn Sie eine andere Art von Gegenstand wählen, z.B. Messer, Griffe, die nicht im Workshop-Preis enthalten sind. Das Messer, das Sie geschliffen haben (mit Ihrem Namen auf dem Griff eingraviert), dürfen Sie mit nach Hause nehmen.

Das Santoku-Messer ist im Kurs inbegriffen, jedoch sind 2 weitere Stile gegen Aufpreis erhältlich. Das Gleiche gilt für die Griffe: Hinoki ist inbegriffen, 2 andere Holzarten kosten zusätzlich. Muto ist ein großartiger Lehrer. Er zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Klinge schärfen, und überprüft regelmäßig Ihre Fortschritte (obwohl wir nur eine Dreiergruppe waren – maximal 6 Personen werden angenommen). Hinterlassen Sie ihnen eine Bewertung, um Ihren Namen kostenlos lasergravieren zu lassen. Dies war eine großartige Erfahrung, und wir haben jetzt nützliche Souvenirs von dieser Reise.