Yangzhou Changle Salzhandelsbankett

Das Yangzhou Changle Salzhandelsbankett, ein immersives und elegantes Bankett, das in einem alten Herrenhaus versteckt ist. Wir nehmen das private Bankett der Salzhandelsfamilien der Qing-Dynastie als Vorlage und integrieren die immateriellen Kochkünste von Huaiyang in jedes exquisite Gericht. Von Flussdelikatessen bis zu Desserts folgen alle den saisonalen Methoden jahrhundertealter Rezepte. Während des Banketts werden klassische Aufführungen nacheinander inszeniert: interaktive Szenen der kaiserlichen Audienz, klassische Gruppentänze mit fließenden Ärmeln, Seidenband-Solotänze im Dunhuang-Stil und Sketche von Literatentreffen, die Sie sofort in das wohlhabende Yangzhou der Qing-Dynastie zurückversetzen. Der Hof des alten Herrenhauses, das warme Licht der roten Laternen und die elegante Einrichtung ergänzen sich gegenseitig, wobei jedes Detail die Gastfreundschaft der Salzhandelsfamilien widerspiegelt. Dies ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein kulturelles Fest, das Geschmack, Sehen und Hören vereint.