IDAM By Alain Ducasse: Ein kulinarisches Erlebnis in Doha

Das IDAM by Alain Ducasse befindet sich in der obersten Etage des Museum of Islamic Art und vereint weltklasse Design und kulinarische Exzellenz an einem Ort. Das vom legendären Architekten I.M. Pei entworfene Gebäude prägt die architektonische Landschaft Dohas, während das Interieur des Restaurants vom Designer Philippe Starck stammt.

In der Küche ist jedes Detail auf die Vorgaben des mit mehreren Michelin-Sternen ausgezeichneten Chefkochs Alain Ducasse abgestimmt. Mit dem IDAM – seinem ersten Projekt im Nahen Osten – hat er ein kulinarisches Erlebnis geschaffen, das genauso außergewöhnlich ist wie seine Umgebung. Passend dazu wurde das IDAM im MICHELIN Guide Doha im zweiten Jahr in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, was das Engagement des Restaurants für Experimente, Innovation und Exzellenz würdigt.