Hirata Sake Brauerei Tour in Hida Takayama
- Geführte Tour durch die neu verlegte Brauerei von Hirata Sake Brewery (2024) zur Feier ihres 130-jährigen Jubiläums
- Kleingruppenerlebnis für einen persönlicheren und detaillierteren Besuch
- Lernen Sie die traditionelle Sake-Brauerei direkt von sachkundigen Brauereimitarbeitern kennen
- Entdecken Sie ein Sake-Erbe, das bis ins Jahr 1769 zurückreicht, mit einer Brauereigeschichte, die 1895 begann
- Probieren Sie sorgfältig hergestellten Sake aus hochwertigem Reis wie Yamadanishiki, Hidahomare und Isehikari
- Erleben Sie Sake, der mit reinem Wasser aus dem Miyagawa-Fluss gebraut wird, der von den Klimazonen von Ise und Hida geprägt ist
Das erwartet dich
Feiere 130 Jahre Tradition bei einer Führung durch die Hirata Sake Brewery, die 2024 in eine neue Anlage umgezogen ist. Diese Kleingruppentour bietet dir einen exklusiven Einblick in die Brauerei, wo dir das Personal den Prozess der Sake-Herstellung erklärt und die Handwerkskunst hinter jedem Tropfen zeigt, gefolgt von einer Verkostung.
1769 in Hida Takayama gegründet und 1895 in eine Sake-Brauerei umgewandelt, verbindet die Hirata Sake Brewery jahrhundertelange Geschichte mit raffinierten Brautechniken. Unter Verwendung sorgfältig ausgewählter Reissorten wie Yamadanishiki, Hidahomare und Isehikari sowie purem Wasser aus dem Miyagawa-Fluss kreiert die Brauerei Sake, der tief in der Harmonie von Klima, Kultur und Tradition von Ise und Hida verwurzelt ist.
- Das gesetzliche Mindestalter für den Alkoholkonsum in Japan liegt bei 20 Jahren. Bitte bringe einen gültigen Ausweis als Altersnachweis mit.
- Personen, die noch ein Fahrzeug steuern müssen, dürfen vom Personal kein Alkohol ausgeschenkt werden.
Bewertungen
Die Tour war großartig! Fuji, der Reiseleiter, hat alles auf Englisch sehr gut erklärt. Er war der beste Teil der Tour. Ich habe viel gelernt und es extrem genossen. Der Sake dort ist auch wirklich gut! Ich habe eine Flasche von einer der Kostproben gekauft, die wir im Rahmen der Tour probieren durften. Eine tolle Tour in Takayama, die sowohl in der Gruppe als auch allein viel Spaß macht.
Es ist eine großartige Erfahrung für jeden, der sich dafür interessiert, wie Sake in Japan gebraut wird und welche verschiedenen Klassifizierungen es gibt.
Was für eine schöne Erfahrung! Ein großes Dankeschön an Fujisan! Es war wirklich schön zu erfahren, wie Sake hergestellt wird. Die Sake-Proben sind von sehr hoher Qualität.
Toller Besuch mit dem Fuji-san! Lustig und interessant.
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