Shangri-La Buffet in Shanghai Qianyao

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Shanghai Qiantan Shangri-La
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  • Unter warmgelbem Licht entsteht ein globaler Esstisch, selbst die Essensausgabe ist ein immersives Erlebnis.
  • Auf dem Salatbuffet stehen riesige Obst- und Gemüsearrangements, als ob die ländliche Idylle und der Flussblick in jeden Bissen eingearbeitet wären.
  • Selbst die Früchte sehen aus wie eine Farbpalette, die vor der dunkelgrünen Fliesenwand die Frische und den Genuss perfekt miteinander verbindet.
  • Die offene Küche ist entlang der Laufwege angeordnet, man kann den Köchen beim Grillen und Braten zusehen und seine Lieblingsspeisen auswählen.

Das erwartet Sie

Das Restaurant “Qianxianghui” im Kerry Hotel Pudong, Shanghai, bietet ein Buffet-Festmahl, das “Geschmacksreise durch China + globale Köstlichkeiten” als Kernkonzept hat und sowohl feierlich als auch lebendig ist. Hier ergänzen sich der erstklassige Blick auf den Huangpu-Fluss und eine traumhafte, märchenhafte Umgebung. Die raumhohen Panoramafenster rahmen die Flusslandschaft und die Stadtsilhouette ein. Tagsüber kann man das glitzernde Wasser des Flusses und die vorbeifahrenden Boote sehen, während die Flussbrise frische Feuchtigkeit hereinweht. Nachts trifft man auf ein Meer von Lichtern und schillernden Neonreklamen, wobei die nächtliche Flusslandschaft und das warme Licht des Restaurants verschmelzen und eine vollkommene Atmosphäre schaffen. Das Innere des Restaurants ist mit warmen Holzstrukturen und versetzten Grünpflanzen gestaltet. Rankenbewachsene Decken und Blumendekorationen verleihen dem Raum eine natürliche Vitalität. Offene Showküchen sind entlang der Laufwege geordnet angeordnet, von chinesischen Wok-Gerichten bis zu westlichen Grillstationen, von japanischem Sashimi bis zu südostasiatischen Spezialitätenständen – jeder Bereich ist klar abgegrenzt. Die Köche in ihren sauberen Uniformen braten, grillen, schmoren und kochen live hinter den Showküchen. Steaks brutzeln auf der Teppanyaki-Platte, flambierte Meeresfrüchtegerichte erscheinen spektakulär, frisch geschnittener Schinken zeigt klare Maserungen, und handgemachte Sushi sind exquisit und raffiniert. Ob man am Fenster sitzt und die Ruhe des Flussblicks genießt oder mit Freunden und Familie beisammensitzt und die gemeinsame Zeit genießt – in dieser eleganten Atmosphäre kann man sowohl kulinarische als auch visuelle Freuden erleben.

Die Bergsteinornamente auf der Theke lassen die Speisen noch lebendiger wirken und passen in die Hülle eines eleganten Restaurants.
Die Bergsteinornamente auf der Theke lassen die Speisen noch lebendiger wirken und passen in die Hülle eines eleganten Restaurants.
Im Hintergrund wuseln Köche herum, warme Lichter hüllen alles in festliche Stimmung, selbst die Luft ist erfüllt von süßer Freude.
Im Hintergrund wuseln Köche herum, warme Lichter hüllen alles in festliche Stimmung, selbst die Luft ist erfüllt von süßer Freude.
Riesige Obst- und Gemüsearrangements stehen an einem Ende des Esstisches, als ob die Landschaft ins Restaurant gebracht worden wäre.
Riesige Obst- und Gemüsearrangements stehen an einem Ende des Esstisches, als ob die Landschaft ins Restaurant gebracht worden wäre.
, verwandelte die Raffinesse des "frisch geschnitten und sofort genossen" in ein köstliches Ritual, das am Tisch leicht zugänglich ist.
Die Raffinesse des "frisch geschnitten und sofort genossen" wurde zu einem köstlichen Ritual, das am Tisch greifbar ist.
Eine warmgoldene Hängelampe hing vor der ziegelroten Wand und verwandelte den Desserttisch in einen kindlichen Traum, den man anbeißen konnte.
Eine warmgoldene Hängelampe hing vor der ziegelroten Wand und verwandelte den Desserttisch in einen kindlichen Traum, den man anbeißen konnte.
Die smaragdgrüne Fliesenwand lässt die frischen Früchte noch strahlender erscheinen, als ob die Frische des gesamten Obstgartens auf den Esstisch gebracht worden wäre.
Die smaragdgrüne Fliesenwand lässt die frischen Früchte noch strahlender erscheinen, als ob die Frische des gesamten Obstgartens auf den Esstisch gebracht worden wäre.
Der Koch mit der hohen Mütze bereitet im Hintergrund die Mahlzeiten zu, die Gäste nehmen Teller und holen sich ihr Essen, eine Ziegelwand ist mit japanischen Ornamenten dekoriert, und der Selbstbedienungsbereich ist erfüllt vom frischen, kühlen "Feuerwerk
Der Koch mit der hohen Mütze bereitet im Hintergrund die Mahlzeiten zu, die Gäste nehmen Teller und holen sich ihr Essen, eine Ziegelwand ist mit japanischen Ornamenten dekoriert, und der Selbstbedienungsbereich ist erfüllt vom frischen, kühlen "Feuerwerk
Dim Sum ordentlich gestapelt, Kichererbsen in einer blauen Schüssel, ein Etikett mit dem Namen des Gerichts, warmes Licht umhüllt den rauchigen Duft von Grillfleisch.
Dim Sum ordentlich gestapelt, Kichererbsen in einer blauen Schüssel, ein Etikett mit dem Namen des Gerichts, warmes Licht umhüllt den rauchigen Duft von Grillfleisch.
Marmorböden, gesäumt von Holzregalen, die exquisite Kaltverpflegung umhüllt von einem zarten Duft nach Milch und Fleisch.
Marmorböden, gesäumt von Holzregalen, die exquisite Kaltverpflegung umhüllt von einem zarten Duft nach Milch und Fleisch.

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