Chongqing Nr. 8 Küchenbuffet-Restaurant

Das Chongqing No. 8 Kitchen, versteckt im Kern des Geschäftsviertels Jiefangbei, befindet sich im 8. Stock des Grand Hyatt Hotels. Mit seiner hervorragenden geografischen Lage und der immersiven Essensatmosphäre bietet es Feinschmeckern in der Bergstadt ein unbegrenztes kulinarisches Fest! Warmes Licht und elegante Möbel harmonieren miteinander. Holzmöbel und eine transparente Raumaufteilung schirmen die Hektik des Geschäftsviertels ab und bewahren gleichzeitig die Lebendigkeit des Alltags. Ob ein kleines Treffen mit Freunden, ein gemütliches Familienessen oder ein ungezwungenes Firmenbankett – hier können Sie in entspannter Atmosphäre die kulinarische Vielfalt genießen.

Doppelter Genuss frischer Meeresfrüchte: An der Meeresfrüchte-Theke herrscht eine frische Atmosphäre. Täglich werden pralle und saftige Schwimmkrabben und süße Venusmuscheln ohne Sand ordentlich präsentiert. Die Eisplatte hält sie frisch, sodass jeder Bissen die reine Süße des Ozeans in sich trägt. Gedämpfter Kaisergranat mit Knoblauch und Glasnudeln hat eine feste und elastische Textur, wobei der Knoblauchgeschmack und die Frische der Garnelen perfekt miteinander verschmelzen. Es gibt auch frisch geöffnete und gegrillte Jakobsmuscheln und Steaks. Der Koch achtet auf die richtige Hitze, sodass die äußere Schicht karamellisiert und das Innere saftig ist. Dazu passen schwarzer Pfeffer, Meersalz oder ein scharfes, trockenes Gewürz – je nach Geschmack. Die frischen Aromen treffen direkt den Gaumen.

Kollision zwischen Chongqing- und Weltküche: Authentische Chongqing-Aromen ziehen sich durch das gesamte Angebot und treffen den Geschmack der Menschen in der Bergstadt. Gleichzeitig werden Aromen aus aller Welt angeboten. Der Koch zieht die Nudeln von Hand, sodass sie eine hervorragende Konsistenz haben. Dazu gibt es Rinderbrühe und eine Auswahl an Toppings, die sowohl den Magen als auch die Seele wärmen. Es gibt auch japanisches Sashimi, thailändische Tom Yum Suppe, italienische Pizza und andere vielfältige Köstlichkeiten, die süß, scharf, salzig und frisch schmecken. Der Dessertbereich ist ein wahres Paradies: Der beliebte Napoleon hat einen knusprigen Blätterteig und eine cremige Füllung, dazu gibt es Mousse-Kuchen, Crème brûlée und frischen Obstsalat – süß, aber nicht zu schwer, und heilt jede Müdigkeit.

Immersives kulinarisches Erlebnis: Der saubere und elegante Raum wird durch einen aufmerksamen und aufmerksamen Service ergänzt, der vom Platzieren bis zum Nachfüllen der Speisen stets zeitnah und unaufdringlich erfolgt. Die Zutaten werden täglich frisch eingekauft und die offene Küche ermöglicht einen transparenten Einblick in die Zubereitung, sodass Sie beruhigt genießen können. Hier können Sie sich entspannen und ohne zeitliche Begrenzung nach Herzenslust schlemmen und Ihre Geschmacksnerven zwischen den Aromen von Chongqing und den frischen Aromen der Welt reisen lassen, um sowohl Ihren Gaumen als auch Ihre Seele zu verwöhnen.