Authentischer Kyoto-Kochkurs mit einem renommierten Meisterkoch (Kyoto)

• Lernen Sie von einem echten Meister – Der Koch hat die japanische Küche auf dem Weltwirtschaftsforum in Davos vertreten und ist außerdem Direktor einer internationalen Kochschule. • Authentisches Kyoto Washoku – Entdecken Sie die Grundlage der japanischen Küche durch die Kunst von Dashi (Suppenbrühe), Sushi und handgemachten Nudeln. Der Kurs konzentriert sich auf Ausgewogenheit, Einfachheit und Umami – die Essenz der Kyoto-Küche. • Praktische Erfahrung – Die Teilnehmer bereiten unter der Anleitung des Kochs aktiv Gerichte wie Sushi (Rollen oder Nigiri) und Udon- oder Soba-Nudeln zu, anstatt nur zuzusehen. • Lernen Sie die Disziplin des Kochs kennen – Gewinnen Sie Einblicke in die Philosophie, Präzision und den Respekt vor Zutaten, die die kulinarische Kultur Kyotos ausmachen.