Genießen Sie in Nagoya ein erstklassiges Mochi-Stampf-Erlebnis mit Verkostung im traditionellen Café
- Ein partizipatives Programm, bei dem Sie die traditionelle japanische Veranstaltung „Mochitsuki“ (Reiskuchenherstellung) mit einem Holzhammer und einem Mörser erleben können.
- Nach der Erfahrung können Sie frisch zubereiteten Mochi in einem alteingesessenen Café genießen und die japanische Kultur „Wa“ in vollen Zügen genießen.
- Ein besonderes Erlebnis, bei dem Sie Mochi in einem Happi-Mantel zubereiten und die frisch zubereiteten probieren können.
- Sie können von Handwerkern mehr über das Engagement für Reis und die Geschichte des Mochitsuki erfahren und die japanische Esskultur erleben.
Das erwartet Sie
Erleben Sie “Mochitsuki”, ein traditionelles japanisches Neujahrs- und Festtagsereignis, bei dem Reiskuchen hergestellt wird. Es ist ein unterhaltsames kulturelles Erlebnis, bei dem alle Teilnehmer mit Kine (Hammer) und Usu (Mörser) zusammenarbeiten, um Mochi herzustellen. Nach dem Erlebnis können Sie im alteingesessenen Café frisch zubereiteten Mochi genießen und dabei den japanischen “Wa”-Geschmack erleben. Je nach Saison werden verschiedene Mochi-Gerichte angeboten. Oshiruko (süße Bohnensuppe mit Mochi), Zouni (Mochi-Suppe) und Yaki-Mochi (gegrillter Mochi) sind nur einige der vielen Variationen, die mit Mochi möglich sind. Wir bieten Ihnen eine besondere Zeit mit herzlicher japanischer Interaktion und Kultur.
Gut zu wissen
Das Mochitsuki-Erlebnis ist ein partizipatorisches japanisches Kulturangebot, bei dem man das Zubereiten von Mochi sehen, selbst stampfen und essen kann. Ausländische Gäste suchen die typisch japanische Lebhaftigkeit und Zusammenarbeit, während die Regionen Austausch und Konsum schaffen. Darüber hinaus unterstreichen Rufe, Happi-Mäntel und Kine-Usu (Mörser und Stößel) die einzigartige japanische Kultur. Neben Sicherheitshinweisen wird auch der Hintergrund der haltbaren Lebensmittelkultur vermittelt, wodurch ein generationsübergreifendes Kulturerlebnis geboten wird.