Yilan Su'ao: Halbtagestour mit frischem Fisch

Nanfang'ao ist bekannt für seine reiche Fischvielfalt und ist einer der drei größten Fischereihäfen Taiwans. Aber stammen die Meeresfrüchte, die man in den Fischrestaurants isst, wirklich alle aus der Region? Das ist nicht unbedingt der Fall! Um den Menschen den Verzehr von lokal produziertem Fisch zu ermöglichen und das Verständnis für die Ökologie und den Wert von Fisch zu fördern, nehmen wir den alltagsnahen Aspekt der „Ernährung“ als Ausgangspunkt und nutzen den „Fischkonsum“, um eine Verbindung zwischen Mensch und Meer herzustellen und das Ziel des nachhaltigen Fischkonsums zu erreichen.