Erlebnis zur Herstellung von Shanxi-Nudeln

Immersives Erleben der Kultur Shanxis + authentische Mahlzeiten: In einem „kulturellen Raum mit Gastronomie“ können ausländische Touristen die Geschichte Shanxis durch Architektur im Stil der Ming- und Qing-Dynastien und Ausstellungsbereiche der Kultur der Jin-Kaufleute anschaulich erleben und gleichzeitig authentische Nudelspezialitäten wie Youmian Kaolaolao und Dao Xiao Mian genießen. Während des Essens können sie mehr über die kulturellen Grundlagen von „Chinas Heimat der Nudeln“ erfahren, sodass das kulinarische Erlebnis und die kulturelle Erkenntnis tief miteinander verbunden sind.

Atemberaubende Bühnenaufführung von immateriellem Kulturerbe: Die Bühnenkünste von Shanxi, wie z. B. „Longxu-Nudeln (fein wie Haar und entzündbar)“ und „Nudelteig-Luftballons“, werden auf die Bühne gebracht. Die Touristen können die exquisiten Fähigkeiten der Meister aus nächster Nähe beobachten und in einigen Abschnitten einfache interaktive Imitationen durchführen. Die visuelle Wirkung ist stark und dient sowohl als Darbietung als auch als lebendige Demonstration der traditionellen chinesischen Fähigkeiten.

Selbst Hand anlegen bei der Nudelherstellung: Unter der Anleitung von professionellen Meistern können Touristen selbst einfache, aber charakteristische Nudelspezialitäten aus Shanxi wie Katzenohren und Blumenbrötchen herstellen. Nach der Fertigstellung können sie diese in ihre Mahlzeit aufnehmen und probieren. Vom „Sehen“ über das „Machen“ bis zum „Essen“ ist die Beteiligung während des gesamten Prozesses hoch, was eine einzigartige Erinnerung an das Handwerkerlebnis hinterlässt.