Stellen Sie Ihr eigenes Tofu her und probieren Sie Nagoya’s dunkles Miso Dengaku
Neue Aktivität
Nagonoya Cafe & Hostel
- Lernen Sie die Kunst der Tofu-Herstellung von einem Handwerker in einem hundert Jahre alten Tofu-Laden
- Stellen Sie frischen Tofu von Grund auf selbst her und probieren Sie ihn warm vor Ort
- Genießen Sie Dengaku, eine Spezialität aus Nagoya, die mit reichhaltigem, dunklem Miso belegt ist und einst von den Tokugawa-Shogunen bevorzugt wurde
- Erleben Sie sowohl praktisches Kochen als auch regionale Aromen in einem kulturellen Workshop
Das erwartet Sie
Tauchen Sie ein in Nagoyas kulinarisches Erbe mit einem Tofu-Workshop unter der Leitung eines Handwerkers aus einem hundertjährigen Laden. Schritt für Schritt angeleitet, kreieren Sie Ihren eigenen Tofu und probieren ihn frisch und warm – einfach, zart und unvergesslich.
Sie genießen auch Miso Dengaku, Tofu-Spieße mit Nagoyas reichhaltigem, dunklem Miso, einem Geschmack, der seit der Zeit der Tokugawa-Shogune geschätzt wird.
Der Workshop findet im Japan Culture Village statt, wo Schreine, hundertjährige Geschäfte und stilvolle Cafés eine einzigartige Mischung aus Tradition und modernem Leben bieten.
Lernen Sie von einem erfahrenen Handwerker mehr über die Geschichte, die Zutaten und den Prozess der Tofu-Herstellung
Lernen Sie von einem erfahrenen Handwerker mehr über die Geschichte, die Zutaten und den Prozess der Tofu-Herstellung
Tofu von Grund auf selbst herstellen
Tofu von Grund auf selbst herstellen
Genießen Sie Miso Dengaku, getoppt mit Nagoyas unverwechselbarem dunklem Miso
Kommunikation mit einem KI-Übersetzungsgerät (wenn die KI-Übersetzungsoption ausgewählt ist)
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