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Begeben Sie sich auf eine einzigartige Reise, die dem Kabeljau als mehr als nur einem Nahrungsmittel Tribut zollt – er ist Geschichte, Kultur und Identität. Entdecken Sie in immersiven Ausstellungsräumen die epischen Reisen portugiesischer Seeleute, die die unbarmherzigsten Meere der Welt auf der Suche nach diesem „treuen Freund“ des Tisches bezwangen. Erfahren Sie, wie Kabeljau Traditionen prägte, Mut beflügelte und zu einem Symbol für Widerstandsfähigkeit und Großzügigkeit wurde. Erkunden Sie Geschichten über Risiko und Entdeckung, von den kalten Gewässern Neufundlands bis zu den Küchen Portugals. Tauchen Sie ein in die Vergangenheit, erleben Sie die Gegenwart des Fischfangs und des Konsums und lassen Sie sich von innovativen Zubereitungsarten für Kabeljau inspirieren. Ein kulturelles und gastronomisches Abenteuer erwartet jeden Besucher.
Öffnungszeiten Weihnachten und Neujahr:
Interpretationszentrum für die Geschichte des Kabeljau
Begeben Sie sich auf eine einzigartige Reise, die dem Kabeljau als mehr als nur einem Nahrungsmittel Tribut zollt – er ist Geschichte, Kultur und Identität. Entdecken Sie in immersiven Ausstellungsräumen die epischen Reisen portugiesischer Seeleute, die die unbarmherzigsten Meere der Welt auf der Suche nach diesem „treuen Freund“ des Tisches bezwangen. Erfahren Sie, wie Kabeljau Traditionen prägte, Mut beflügelte und zu einem Symbol für Widerstandsfähigkeit und Großzügigkeit wurde. Erkunden Sie Geschichten über Risiko und Entdeckung, von den kalten Gewässern Neufundlands bis zu den Küchen Portugals. Tauchen Sie ein in die Vergangenheit, erleben Sie die Gegenwart des Fischfangs und des Konsums und lassen Sie sich von innovativen Zubereitungsarten für Kabeljau inspirieren. Ein kulturelles und gastronomisches Abenteuer erwartet jeden Besucher.