Kochkurs in Ubud

Es war zwar ein ziemlich langer Weg, aber die Fahrt hat sich gelohnt. Wir hatten eine unterhaltsame und informative Kochstunde für traditionelle balinesische Gerichte, begleitet von freundlichen und lockeren Gesprächen. Auf dem Markt wurden uns detaillierte Informationen über unbekannte Früchte gegeben, die wir noch nie zuvor gesehen hatten. Es war besonders interessant, die Schlangenfrucht zu probieren, die je nach Größe unterschiedlich schmeckt. Wir mussten neun Gerichte zubereiten, was eine ganze Menge Arbeit war. Es hat Spaß gemacht, unter Anleitung zu schneiden, zu braten und alles anzufassen, ohne dass es langweilig wurde. Sehr empfehlenswert!

Dies ist ein Tourpaket auf Bali, das das beste Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Ich war mit einem Freund dort und habe etwa 27.000 Won bezahlt. Dieser Preis beinhaltete nicht nur 8 Gerichte + 1 Dessert, sondern auch einen Besuch des lokalen Marktes, der auf die Vormittagsstunden beschränkt war. Besonders den Besuch des lokalen Marktes kann ich nur wärmstens empfehlen! Uns wurden verschiedene lokale Früchte und Desserts zum Probieren angeboten, und es wurden uns auch verschiedene Aspekte der balinesischen Kultur erklärt. Der Kochkurs war ebenfalls sehr gut, da uns alles Schritt für Schritt sehr freundlich beigebracht wurde, sodass man auch ohne Englischkenntnisse viel Spaß haben kann. Die Lehrer und das Personal waren alle unglaublich freundlich. Ehrlich gesagt würde ich eher den Kochkurs als die Batur-Berg-Tour empfehlen.

Super! Diesen Ausflug muss man bei einem Besuch in Bali unbedingt einplanen. Wenn man an einem Morgenkurs teilnimmt, geht man zuerst über den lokalen Markt, um einige lokale Gemüsesorten oder Lebensmittel kennenzulernen. Wenn man etwas sieht, das einem gefällt, kann man es kaufen, muss es aber nicht (kein Zwang!). Danach geht man durch die Reisfelder (kurzer Aufenthalt). Anschließend kehrt man zum Unterrichtsort zurück (in einem Privathaus). Während des Kurses werden die Zutaten vorgestellt und den Teilnehmern wird beigebracht, wie man kocht. Ich finde die Gestaltung des Ablaufs sehr gelungen, es gibt fast keine langweiligen oder unnötigen Wartezeiten, eine Überraschung jagt die nächste. Ob es einem gefällt oder nicht, ist natürlich Geschmackssache, aber die Erfahrung mit diesem Kurs ist wirklich toll! Sehr empfehlenswert! Es war eines meiner Lieblingserlebnisse auf dieser Bali-Reise!

Pünktlich am Hotel angekommen, wurden wir abgeholt und verbrachten einen inhaltsreichen 4-Stunden-Ausflug mit einem gut organisierten Zeitplan. Es war eine interessante Erfahrung, den lokalen Markt zu erkunden, und das Kochen in einem balinesischen Privathaus gab uns das Gefühl, Bali näher kennenzulernen. Obwohl es ein Gruppenkochkurs war, haben alle Teilnehmer mit Freude mitgemacht, und auch Familien mit Kindern hatten keinerlei Schwierigkeiten. Es gibt kaum eine bessere Möglichkeit, balinesisches Essen, den Markt, ein Privathaus und die Nachbarschaft kennenzulernen als durch einen Kochkurs. Die Anfahrt von Ubud war zwar etwas weit, aber auch das fühlte sich wie ein Teil der Reise an. Bali ist zwar nicht gerade für seine absolute Sauberkeit bekannt, aber es gab keinerlei Anlass zur Sorge.

Der Abholservice, die Markttour und der Kochkurs waren eine unterhaltsame und bedeutungsvolle Zeit. Die Erklärungen des Lehrers waren detailliert und interessant, und die anderen Mitarbeiter waren auch sehr freundlich und boten einen angemessenen Service. Das Kochen selbst war nicht schwierig, und alle Mitarbeiter haben sich sehr bemüht, dass alles reibungslos abläuft. Abgesehen davon, dass der Rückbringservice uns am Ende nicht direkt zum Hotel, sondern unterwegs abgesetzt hat, was den Rückweg etwas erschwerte, war alles in Ordnung. Da wir zusammen mit anderen Leuten an der Hauptstraße abgesetzt wurden, musste jeder seine eigene Unterkunft finden. Wir fragten uns gegenseitig „Where are we?“, und obwohl es kein Ort war, den man nicht finden konnte, waren wir etwas verwirrt, da es keine speziellen Anweisungen gab. Insgesamt war es eine sehr angenehme Erfahrung!

Was für ein toller Kurs! Der Koch war sehr freundlich und zuvorkommend. Er brachte uns zum lokalen Markt und teilte Details über die Angebote, die jeden Tag gemacht wurden. Meine Frau und ich lernten die verschiedenen balinesischen Rezepte und Kochtechniken kennen. Der Koch hatte einen tollen Sinn für Humor und wir liebten die ganze neue Erfahrung des Kochens und des Kennenlernens ihrer Kultur. Es war ein Segen, dass wir die Einzigen für den Kurs waren, da sich die meisten Teilnehmer für die Nachmittagssitzung angemeldet hatten. Wir konnten jedoch nicht alles aufessen, was wir gekocht hatten, und er half uns sogar, es in eine Kiste zu packen. Insgesamt hatten wir eine außergewöhnliche Erfahrung mit diesem Kochkurs. Sehr empfehlenswert! Keine Reue!

Die Erfahrung hat Spaß gemacht. Man konnte etwas lernen und die lokale Küche kennenlernen. Es ist eine unterhaltsame Art, die Kultur zu entdecken, wenn man sie sehen, riechen und schmecken kann. Das Personal ist sehr hilfsbereit und zuvorkommend. Die Lage ist weit von der Stadt entfernt, also seien Sie pünktlich am Abholpunkt und nutzen Sie den kostenlosen Service. Auch Alleinreisende haben kein Problem.

Ich hatte eine fantastische Zeit auf dieser Tour und würde sie wärmstens empfehlen. Ich wurde um 7:30 Uhr von meinem Hotel im Zentrum von Ubud abgeholt und zu einem lokalen Morgenmarkt gebracht, wo unser Reiseleiter die verschiedenen Früchte, Gemüse, Kräuter und Gewürze erklärte, die in der balinesischen Küche verwendet werden. Wir durften auch einige lokale Früchte probieren usw. Nach einer kurzen Fahrt zum Kochkurs führte uns der Reiseleiter durch die Zutaten und Rezepte für die 9 balinesischen Gerichte, die wir zubereiteten. Die meisten Zutaten waren bereits vorbereitet, was den Kurs reibungslos ablaufen ließ und uns ermöglichte, uns auf das Kochen zu konzentrieren, Zeit für kurze Pausen zu haben und dann zu essen!!! Das Essen war absolut köstlich 😋 Die Reiseleiter erkundigten sich alle nach unseren Vorlieben bezüglich vegetarischer Ernährung, Schärfegrad usw. Das gesamte Erlebnis war sehr gut organisiert, professionell und hygienisch (für Bali). Das Personal war lustig und die anderen Gäste waren alle so freundlich – eine Mischung aus Alleinreisenden, Paaren und Freunden. Was für ein großartiges Erlebnis auf Bali!

Was für eine fantastische Erfahrung. Ich habe diesen Kochkurs nur 2 Tage vorher gebucht, aber der gesamte Ablauf war reibungslos und das Team hat klar und frühzeitig kommuniziert, dass der Fahrer sich verspäten wird. Es hat sehr viel Spaß gemacht, den Morgenmarkt zu erkunden, balinesisches Essen zu kochen und es anschließend zu probieren.

Alles war fantastisch! Wir begannen auf den Lebensmittelmärkten und erfuhren etwas über lokale Früchte und Speisen. Dann gingen wir in die Küche, um einige erstaunliche Gerichte zu kochen. Der Gastgeber war urkomisch und sachkundig. Wir konnten sogar einen riesigen Vulkan von der Küche aus sehen. 10/10 würde ich empfehlen.