Das Yarra Valley, östlich von Melbourne gelegen und umrahmt von den Dandenong Ranges, ist eine der malerischsten Regionen Victorias. Seine Landschaft aus sanften Hügeln, Ackerland, Obstgärten und Weinbergen wird durch Boutique-Unterkünfte und gehobene Gastronomie ergänzt, was es zu einem Reiseziel von natürlicher Schönheit und kulinarischer Exzellenz macht.
Bekannt als Victorias führende Weinregion, beherbergt das Yarra Valley mehr als 80 Weingüter, von ikonischen Produzenten bis hin zu historischen Anwesen. Darunter ist Yering Station, das älteste Weingut des Bundesstaates, das erstmals 1838 bepflanzt wurde. Das Gebiet florierte im späten 19. Jahrhundert, erlebte einen Rückgang während der Wirtschaftskrise der 1930er Jahre und wurde in den späten 1960er Jahren wiederbelebt, um sich seitdem zu einem florierenden Zentrum für Weltklasse-Wein zu entwickeln.
Epicurean Food and Wine Tours bieten ein exklusives Erlebnis, das drei der bekanntesten Weingüter des Yarra Valley zusammenbringt: Chandon, Soumah's Ai Fiori Trattoria und De Bortoli. Diese kuratierte Reise präsentiert das Beste der Weine, Speisen und Gastfreundschaft der Region, mit einer Abholung um 10:00 Uhr morgens aus der Stadt und einer Rückkehr um 17:30 Uhr.
Bei Chandon genießen die Gäste eine geführte Premium-Verkostung von sechs Schaumweinen, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden. Neben seinen gefeierten Weinen bietet das Weingut einen Panoramablick auf die Yarra Ranges, eine Verkostungsbar, ein Restaurant und eine Boutique – was es zu einem der beeindruckendsten Stopps der Region macht.