Shōjin Ryōri (Vegane Küche) Kultur-Erlebnis im Sankō-in Tempel, Koganei, Tokio
Honcho 3-1-36, Koganei-shi, Tokio 184-0004, Japan
- 600 Jahre alte Shojin Ryori der Bambus-Villa-Schule, aus der Tradition der kaiserlichen Nonnenklöster von Kyoto
- Nur saisonales Gemüse und Delikatessen aus den Bergen werden verwendet, um den Geschmack der Natur mit allen fünf Sinnen zu genießen
- Vor dem Essen können Sie im Garten spazieren gehen, den Zen-Erklärungen lauschen und Körper und Geist beruhigen
- In Tokio gelegen und doch äußerst ruhig, ein seltener Ort der spirituellen Heilung inmitten der Stadt
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Das Sanko-in ist der einzige Tempel in Tokio, der „Shojin Ryori der Take-no-Gosho-Schule“ anbietet, eine Tradition, die von der kaiserlichen Kultur der Nonnen aus Kyoto übernommen wurde. Die Gerichte werden mit saisonalem Gemüse und Obst zubereitet, sind schlicht und elegant und werden durch Zen-inspirierte Erklärungen und einen ruhigen Garten ergänzt, um Ihnen ein Kulturerlebnis zu bieten, das Körper und Geist zur Ruhe bringt.

Genießen Sie authentische Shojin Ryori Küche der Bambus-Villa-Schule mit 600-jähriger Geschichte, die aus der Tradition der kaiserlichen Nonnenklöster in Kyoto stammt.

Ausschliesslich saisonales Gemüse und Schätze der Berge, ein Fest für die Sinne und den Geschmack der Natur.

Vor dem Essen können Sie im Garten spazieren gehen, den Zen-Erläuterungen lauschen und Körper und Geist zur Ruhe bringen. Obwohl es sich in Tokio befindet, ist es äußerst ruhig und ein seltener Ort der spirituellen Heilung inmitten der Stadt.
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