Sake Blending Experience : Kreieren Sie Ihren eigenen Signature Sake (Niigata)

Entdecken Sie den Spaß am japanischen Sake in der Shirataki Sake Brauerei in Niigata, Japans Sake-Hauptstadt. Die Brauerei stellt seit über 170 Jahren Sake mit reinem Schneeschmelzwasser aus einem der schneereichsten Gebiete der Region her. Betreten Sie einen ruhigen, selten gesehenen Teil der Brauerei und erkunden Sie Chōgō, die Kunst der Sake-Mischung. Ein WSET Level 3-zertifizierter Guide zeigt Ihnen die Grundlagen und führt Sie durch die verschiedenen Stile. Probieren Sie fünf Sakes – von knackig und spritzig bis reichhaltig und süß – und finden Sie die Geschmacksrichtungen, die Ihnen gefallen. Dann mischen Sie sie nach Herzenslust, um Ihren eigenen Sake zu kreieren. Sie können Ihren Instinkten folgen oder sich Tipps vom Braumeister holen. Zum Abschluss wählen Sie ein Kanji-Zeichen aus und pinseln es mit Unterstützung des Personals auf Ihr Etikett. Nehmen Sie Ihre personalisierte Flasche als einzigartiges Andenken an dieses praktische Erlebnis mit nach Hause.