[KLOOK Exklusiv] Singapore Food Festival 2025 – Future Food

Sehr enttäuscht von der Erfahrung. Diese Veranstaltung ist mit 150 € pro Person überhaupt nicht billig. Für den Preis, den ich bezahlt habe, schien es, dass die Kosten für die Künstler, die Miete des Veranstaltungsortes usw. verwendet wurden. Das Essen kam in kleinen Portionen in Schüben heraus. Es gab nicht genug für alle, besonders nicht für die Leute, die auf der Galerie saßen. Ich musste mich wie ein Geier vor den Eingang der Küche stellen, um das Essen probieren zu können, bevor es ausging. Erst durch Feedback wies das Personal die Kellner an, auf die Galerie zu gehen, um eine Menschenansammlung zu verhindern. Die Portionen des Essens sind in der Tat miserabel, und ich habe den Ort hungrig verlassen. Ich bin etwas enttäuscht von der Erfahrung.

Die Veranstaltung begann 30 Minuten verspätet. Die Essensportionen sind winzig und mein Mann und ich sind hungrig nach Hause gegangen, obwohl wir fast 2 Portionen von jedem Gericht hatten. Es gab 3 Gutscheine für alkoholische Getränke und unbegrenzt viele alkoholfreie Optionen. Die Gäste warteten am Ausgangsschild (wie Geier), wo die Kellner mit ihren Tabletts herauskommen würden, was angesichts des Prestiges des Ortes nicht gerade die Art von Energie ist, die wir zeigen sollten. Manchmal war ich mir nicht sicher, was ich esse. Vielleicht ist die Vorstellung von zukünftigem Essen von Knappheit geprägt? 😂

Die Veranstaltung hat unsere Erwartungen nicht erfüllt. Sie begann spät, war insgesamt sehr chaotisch, es gab keine Klarheit darüber, wie die Dinge ablaufen würden, es war schwierig, sich wegen lauter Musik zu unterhalten, und vor allem wurde das Essen nicht geliefert (nicht genug für die Anzahl der Personen, keine Sitzplätze, enttäuschend im Geschmack). Wir sind frühzeitig gegangen, um woanders in der Stadt etwas zu essen. Würde es nicht empfehlen, wenn Sie am Essen interessiert sind...

Das war eine schreckliche Veranstaltung. Wir kamen um 18:30 Uhr an und der Veranstaltungsort war fast leer, und das blieb auch so. Der erste Bissen Essen wurde um 19:30 Uhr serviert und es war ein kaltes Canapé mit einem gummiartigen, unbekannten Fleisch (?) und Wassermelonenschale. Die Unterhaltung bestand nur aus 3 Frauen in "futuristischen" Kostümen, die um 19 Uhr herumliefen. Die Bar war unorganisiert. Man musste für Wasser bezahlen und es aus einer Glasflasche trinken, weil man kein Trinkglas bekam. Wir gingen, nachdem das erste schreckliche Stück Essen serviert wurde. Das war überhaupt nicht so, wie beschrieben. Nur eine sehr chaotische, schlechte Produktion und eine totale Abzocke von 150 Dollar pro Person.

Die "Zukunft des Essens" im SKAI fühlte sich eher wie die "Zukunft des Fastens" an. Wir standen 30 Minuten vor dem Einlass draußen. Die "Show" begann mit zwei (dann einem) Männern in Weltraum-/Motorradhelmen, die zu generischen Clips wackelten, die sich wie Stock-Internetvideos anfühlten. Der Hauptakt bestand aus drei Frauen in Raumanzügen, die etwa 10 Minuten lang posierten – bis dahin waren Hundejahre vergangen (irgendwo zwischen 1,5 und 2 Stunden). "Fingerfood" landete schließlich: Abalone mit Wassermelonenschale (im besten Fall eine Nische), gefolgt von "Chicken Wings" aus pflanzlichem Fleisch – frittiert, denn nichts sagt mehr "Morgen" als extra Acrylamid. Wir gingen hungrig, ohne etwas von dem angeblichen "Zukunftsessen" anzurühren, und stürzten uns in die nächste Sushi-Bar. Für 300 S$ erwartete ich Vision, Geschmack und grundlegende Gastfreundschaft – nicht Cosplay, Stock Footage und eine Snack-Dürre. Ich will mein Geld zurück.