Sogar Kiyomasa wäre überrascht! Ein köstliches Erlebnis: Stellen Sie dreifarbige Ikinari Dango her, eine traditionelle Süßigkeit.
1. Indoor-Erlebnis, unbeeinflusst vom Wetter
Genießen Sie dieses Indoor-Erlebnis, ohne sich um Regen oder extreme Hitze sorgen zu müssen, was die Planung Ihrer Reise erleichtert.
2. Kreieren Sie Ihre eigenen originalen Dumplings
Wählen Sie die Farbe des Teigs (Matcha, Lila oder Orange) und die Füllung (rote Bohnenpaste oder Frischkäse), um niedliche Mini-Dumplings zu kreieren. Es macht Spaß, über die Kombinationen nachzudenken!
3. Sorgfältig ausgewählte Zutaten aus Kumamoto und Aso
Hergestellt mit vielen lokalen Köstlichkeiten aus Aso und Kumamoto, von Reismehl und Weizenmehl bis hin zur Hauptzutat, Süßkartoffeln.
4. Einfach für alle Altersgruppen, auch für Anfänger!
Ein einfacher Prozess, den jeder, vom kleinen Kind bis zum älteren Menschen, leicht genießen kann. Perfekt für Reisen mit drei Generationen.
5. Formen Sie Ihre Reiseerinnerungen! Viel Spaß beim Fotografieren
Tragen Sie eine urige japanische Schürze und machen Sie ein Erinnerungsfoto mit den von Ihnen hergestellten Dumplings! Wir geben Ihnen auch von unseren Mitarbeitern aufgenommene Fotodaten.
Das erwartet Sie
Was ist “Ikinari Dango”, eine lokale Süßspeise aus Kumamoto?
Genießen Sie eine praktische Erfahrung bei der Zubereitung von "Ikinari Dango", einer traditionellen Kumamoto-Süßspeise, die mit vielen lokalen Aso-Zutaten hergestellt wird!
Der Charme liegt in seinem einfachen Geschmack, der durch das Einwickeln von Süßkartoffeln und roter Bohnenpaste in Teig und anschließendes Dämpfen entsteht. Er leitet sich von dem Kumamoto-Dialektwort "ikinari" (= einfach, schnell) ab und ist seit langem als Leckerbissen für unerwartete Gäste beliebt. Einer Theorie zufolge ist es eine historische Süßigkeit, die seit der Zeit von Kiyomasa Kato, berühmt für die Burg Kumamoto, in der Edo-Zeit gegessen wird.
Die fluffige Textur und das frisch gedämpfte Aroma sind außergewöhnlich! Warum nicht Reiseerinnerungen mit farbenfrohen Ikinari Dango im modernen Stil schaffen?
[Optionen]
・Kostümverleih (Schürzen, Kochkittel usw.)
[Erlebnisablauf]
- Empfang/Einführung: Händewaschen, Schürze anziehen, Vorstellung der Zutaten & des Kochvorgangs
- Herstellung von Klebreismehl: Mahlen von Klebreis mit einem Mörser zu Mehl
- Teigherstellung: Weizenmehl, Klebreismehl usw. verkneten und Wasser hinzufügen, um den Teig herzustellen
- Einwickeln: Teig ausrollen, Süßkartoffeln und rote Bohnenpaste einwickeln und zu Knödeln formen
- Dämpfen: Im Dampfgarer erhitzen und während des Wartens eine Tasse grünen Tee aus Minami-Aso genießen
- Foto & Verkostung: Machen Sie ein Erinnerungsfoto mit den fertigen Knödeln und genießen Sie das gemeinsame Essen
- Abschluss: Beenden Sie mit "Gochisosama deshita!" (Vielen Dank für das Essen!)
[Sonstiges]
Bitte kontaktieren Sie uns im Voraus bezüglich Allergieunterstützung.
