Fuku Takumi-Kugelfisch und feine japanische Küche

Dies ist ein Restaurant, in dem Sie ungezwungen Spezialitäten wie Fugu-Kugelfisch, Kuroge Wagyu-Rindfleisch und Weichschildkröten-Eintopf genießen können, die alle darauf ausgelegt sind, Körper und Seele zu befriedigen. Wir wählen sorgfältig hochwertige Zutaten aus, um eine Vielzahl raffinierter japanischer Gerichte zuzubereiten, begleitet von einer großen Auswahl an erlesenem Sake, die Ihnen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis bieten. Für Fugu bezieht der Besitzer frischen Kugelfisch direkt aus Shimonoseki, Japans Fugu-Hauptstadt. Jeder Fisch wird von erfahrenen Köchen streng ausgewählt, um höchste Qualität und maximale Frische zu gewährleisten und seinen natürlichen Geschmack direkt auf Ihren Tisch zu bringen. Unser Kuroge Wagyu stammt aus Kyushu, bekannt als Japans Königreich der Viehzucht. Wir konzentrieren uns auf die feinsten Stücke aus Kagoshima und Miyazaki, die beide Japans höchste Auszeichnungen bei den renommierten Wagyu-Olympischen Spielen gewonnen haben und Ihnen den besten Wagyu-Geschmack bieten. Was die Weichschildkröte betrifft, so arbeiten wir mit einem erfahrenen Landwirt in Fukuoka zusammen, der über 35 Jahre Erfahrung verfügt. Unsere Schildkröten werden zu 100 Prozent im Inland gezüchtet, niemals importiert, wobei sorgfältig ausgewählte männliche und weibliche Tiere verwendet werden, die natürlich geschlüpft und ohne Antibiotika oder chemische Behandlungen aufgezogen werden. Das Ergebnis ist zartes, geruchloses Fleisch, das sowohl sicher als auch köstlich ist. Das Restaurant bietet preiswerte Menüs und Full-Service-Dining in einem komfortablen japanischen Ambiente mit komplett privaten Räumen. Versteckt in einer ruhigen Ecke der Stadt ist es der perfekte Ort für ein entspanntes Essen. Wir haben bis zum Morgen geöffnet und spätes Abendessen nach Mitternacht ist willkommen, was es ideal für Mädelsabende, Jubiläen, Geschäftsessen und mehr macht. Wir laden Sie herzlich ein, uns zu besuchen und eine unvergessliche und besondere Zeit in einer warmen, eleganten japanischen Atmosphäre zu genießen.