Nanyang Sauce Entdeckungstour
- Erleben Sie die Anblicke, Geräusche und Gerüche der fermentierenden Sojasauce
- Erkunden Sie die Vintage-Ausrüstung, die bei jedem Schritt der Sojasaucenherstellung zum Einsatz kommt
- Entdecken Sie die Geheimnisse hinter traditioneller, handwerklich hergestellter Sojasauce
Das erwartet Sie
Beginnen Sie mit einer Führung durch ein Mitglied unserer Nanyang Sauce Familie in der 3. Generation, das Ihnen eine 1-stündige private Tour hinter die Kulissen der Nanyang Sauce Brauerei ermöglicht.
Von alten Terrakotta-Bottichen bis hin zu einem privaten lebenden Museum erleben Sie die Anblicke, Geräusche und Gerüche der fermentierenden Sojasauce, während Sie in einer Zeitmaschine in die Vergangenheit reisen, als Sojasauce vor Hunderten von Jahren hergestellt wurde und in der Nanyang Sauce Brauerei noch immer konserviert wird.
Hören Sie die Geschichten, sehen Sie die Archive, probieren Sie die alten Geräte aus, die in jeden Schritt der Sojasaucenherstellung einfließen, und bestaunen Sie die Weisheit unserer Vorfahren, die zwar nicht die Technologie von heute hatten, aber handgefertigte fermentierte Sojasauce herstellen, die so nahrhaft ist, dass sie nicht nur ein gesundes Darm-Mikrobiom fördert, sondern auch reich an Anti-Aging-Bio-Verbindungen ist.
