Jason’s Premium Private Korean BBQ Live-Grilling Experience in Seoul
“Erleben Sie das beste koreanische BBQ Seouls in privatem Ambiente – live gegrillt von einem lokalen Meister in Jason’s Korean Table.”: Sehen Sie zu und lernen Sie, wie ein Profi Premium-Fleischstücke an Ihrem Tisch grillt und jeden koreanischen Namen und Geschmack erklärt.
Jason’s Korean Table: Fachkundig geleitete Erfahrung Veranstaltet von einem lokalen Spezialisten für Esskultur mit einem Doktortitel in Tourismus.
Exklusives privates Menü: Der 8-Gänge-BBQ-Verkostungskurs ist ein privates Menü, das ausschließlich für dieses Erlebnis kreiert wurde – nicht auf der regulären Speisekarte des Restaurants erhältlich und wird nur Programmteilnehmern serviert.
Kulturelles Eintauchen: Verstehen Sie die koreanische Esskultur mit Programmkarten, die die Aussprache und die Geschichten hinter jedem Stück detailliert beschreiben.
Traditionelle Kombination: Genießen Sie Ihr BBQ mit herzhaftem Kimchi-Eintopf, Reis im Steintopf und einer Flasche Tiger Makgeolli.
Das erwartet Sie
• Jason's Korean Table: „Unter der Leitung eines lokalen Experten für Esskultur mit einem Doktortitel in Tourismus lädt Sie dieses Erlebnis zum Probieren, Lernen und Kontakteknüpfen ein.“
• Hinter jedem Stück Fleisch steckt eine Geschichte – gegrillt von einem Kulturwissenschaftler, der seit 20 Jahren am BBQ-Grill steht. Das ist mehr als nur Essen. Es ist ein Tisch für unvergessliche Momente, nur für Sie.
• Live-Grillen vom BBQ-Meister – Ein BBQ-Experte grillt jedes Stück vor Ihren Augen und nennt Ihnen den koreanischen Namen, während Sie mit der Programmkarte folgen.
• Probieren mit Anleitung – Verwenden Sie die Programmkarte, um den Geschmack, die Aussprache und den kulturellen Kontext jedes Stücks zuzuordnen.
• Der 8-Gänge-BBQ-Verkostungskurs ist ein privates Menü, das exklusiv für dieses kulturelle Erlebnis kreiert wurde. Es ist nicht auf der regulären Speisekarte des Restaurants erhältlich und wird nur Gästen serviert, die an dieser geführten Session teilnehmen.
Gut zu wissen
Welches BBQ-Set passt zu Ihrer Gruppe?
Hier ist eine kurze Anleitung, die Ihnen bei der Auswahl hilft: • 1 Gast → Pork Essence oder Full Course • 2–3 Gäste → Pork Essence (✅ Standard) / Full Course (🍖 für Fleischliebhaber) • 4 Gäste → Full Course empfohlen • 5–6 Gäste → 2 Sets (Pork oder Full Course je nach Appetit) • 7–8 Gäste → 2 x Full Course
🧠 Lokaler Tipp: Koreanische BBQ-Portionen werden oft in kleineren Einheiten serviert als erwartet. Einheimische bestellen normalerweise etwas mehr als die Anzahl der Personen, die mitessen – und das ist völlig normal.
Das Essen beginnt etwa 20 Minuten nach Beginn des Programms, so dass Sie genügend Zeit haben, die geführte Verkostung, die Geschichten und die kulturellen Einblicke vor dem Essen zu genießen.
Jason's Full Course 1 Set: 8 Sorten Schweine- & Rindfleisch
🥩 Koreanisches Schweinefleisch (Handon)
- Galbi-mariniertes Schweinenackensteak – 250g
- Samgyeopsal (Schweinebauch) – 150g
- Hangjeongsal (Schweinebacke) – 65g
- Gabeurisal (Schweineschulterblatt) – 65g
- Galmaegisal (Rocksaumfleisch) – 130g
- Spezieller Schweinebraten (Teuksang Samgyeop Roseu) – 45g
🐄 Koreanisches Rindfleisch (Hanwoo)
- Chimasal (Rinderlappen) – 40g
- Salchisal (Chuck Flap Tail) – 40g
🍲 Beilagen
- 1 Kimchi-Eintopf (Kimchi Jjigae)
- 1 nahrhafter Steinofenreis (Yeongyang Sotbap)
- 1 Flasche Tiger Makgeolli (traditioneller koreanischer Reiswein)
Pork Essence 1 Set
- Erleben Sie das Beste vom koreanischen Schweinefleisch-BBQ mit mariniertem Schweinenackensteak (250g), Schweinebauch (150g) und Rocksaumfleisch (130g).
- 🍲 Beilagen
- 1 Kimchi-Eintopf (Kimchi Jjigae)
- 1 nahrhafter Steinofenreis (Yeongyang Sotbap)
- 1 Flasche Tiger Makgeolli (traditioneller koreanischer Reiswein)