Island Shangri-la Hong Kong,港島香格里拉 | Ming Pavilion,茗悅 | Mittagsmenü, Abendmenü

Küchenchef-Auswahl-Abendmenü mit saisonalen Chinesischen Wollhandkrabben (ab 2 Personen)

Genießen Sie im Restaurant Ming Yue erlesene Fujian-Gerichte mit saisonalen Chinesischen Wollhandkrabben. Von der appetitlichen Krabbenfleisch-Gelee mit altem Essig aus Yongchun bis zum reichhaltigen Krabbenrogen-Meeresfrüchte-Tofu, vom erfrischenden Krabbenrogen-Pteridophyta bis hin zum duftenden Krabbenrogen mit gebratenen Nudeln als Hauptgericht – jedes Gericht unterstreicht den herbstlichen Geschmack.

Datum: 15. Oktober bis 18. Dezember 2025 Zeit: 18:00 bis 22:00 Uhr (letzte Bestellung um 21:30 Uhr) Menü

Degustationsmenü am Abend (ab 2 Personen)

Das von Ming Yue sorgfältig entworfene Degustationsmenü lädt Sie herzlich zu einer Pilgerreise durch die traditionelle Fujian-Küche ein und bietet eine Reihe exquisiter Gerichte, die Ihren Gaumen in die tiefe Esskultur von Min eintauchen lassen. Signature-Gerichte wie die "Fujian-Spezialitätenplatte" vereinen Minnan-Snacks und -Häppchen, die unvergesslich sind; das "Quanzhou-Meeresfrüchte-Reisgericht" strahlt einen starken Minnan-Fischerdorf-Atem aus und interpretiert perfekt den authentischen Fujian-Geschmack. Zum Abschluss gibt es Minnan-Pfirsichgummi-Tremella-Suppe mit vier Früchten oder zarten und geschmeidigen "Pistazien-Kürbis-Taro-Püree", die Ihnen einen süßen Nachgeschmack des Fujian-Stils verleihen.

Datum: Ab sofort bis zum 31. Dezember Zeit: 18:00 bis 22:00 Uhr (letzte Bestellung um 21:30 Uhr) Ort: Island Shangri-La Ming Yue (8. Stock)

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Dim Sum Brunch (ab 2 Personen)

Der neue Dim Sum Brunch von Ming Yue vereint auf perfekte Weise Fujian-Geschmack und moderne Kreativität und bringt Ihnen ein Fest für die Geschmacksknospen. Kunden können 6 bis 10 Gerichte frei aus der Speisekarte auswählen, darunter Fujian-Heimatstadt-Snacks und Dim Sum, Minnan-Spezialitäten, Suppen, Gemüse, Hauptgerichte und Desserts. Zu den Highlights des Brunchs gehören die duftende Taeguanyin-Tee-Taube und die reichhaltigen und authentischen Xiamen-Frühlingsrollen, mit denen Kunden die Essenz der Fujian-Küche perfekt erleben können.

Gültigkeitsdatum: Ab sofort bis zum 31. Dezember | Samstags, sonntags und an Feiertagen Essenszeiten (ab sofort bis zum 31. Dezember 2025): Erste Runde: 11:00 bis 13:00 Uhr, letzte Bestellung um 12:30 Uhr Zweite Runde: 13:30 bis 15:30 Uhr, letzte Bestellung um 15:00 Uhr Menü (ab 6. September)