Michelin-Sterne-Ramen-Verkostung im Tsuta in Shibuya
- Erleben Sie Tsutas Geheimnisse der Michelin-Sterne-Ramen-Zubereitung.
- Treffen Sie Yuka, Tsutas CEO, und erfahren Sie mehr über die Philosophie hinter dem Restaurant.
- Probieren und vergleichen Sie Tsutas charakteristische hausgemachte Nudeln.
Das erwartet dich
Dieses 2-stündige Erlebnis bei Japanese Soba Noodles Tsuta bietet eine seltene Tour hinter die Kulissen, die Einblicke in Bereiche des Restaurants gewährt, die der Öffentlichkeit nicht zugänglich sind. Yuka, die CEO, wird Tsutas Philosophie und das Engagement hinter ihrem Michelin-prämierten Ramen erläutern, wobei der Fokus auf Gründer Yuki Onishis Liebe zum Detail liegt. Sie werden eine dekonstruierte Version von Tsutas Signature-Ramen probieren – Nudeln, Brühe und Toppings – und dabei mehr über die Aromen und Techniken erfahren, die Tsuta einzigartig machen. Abschließend werden diese Elemente in einer vollständigen Schüssel Ramen zusammengeführt, die den Geist von Tsutas kulinarischer Handwerkskunst verkörpert.
Bewertungen
Sehr empfehlenswert! Wir konnten alle Zutaten aus nächster Nähe sehen und einzeln probieren, bevor wir sie kombinierten, um zu sehen, was alles in diese unglaublichen Ramen-Schalen kommt. Mitsuyo war wunderbar, sehr kompetent und beantwortete gerne alle unsere Fragen!
Eine tolle Erfahrung. Informativ und lecker, während Sie erkunden, was es braucht, um ein Michelin-Sterne-Ramen zu kreieren. Unser Gastgeber war fantastisch und ich würde dies jedem empfehlen, der Ramen liebt oder sich nicht ganz sicher ist 😁
Tolle Erfahrung! Ich bin ein großer Ramen-Fan. Es war das Highlight meiner Reise.
Ich kann es nur wärmstens empfehlen. Dies war der Beginn unserer Reise und ein toller Start. Liebe zum Detail und das Wissen, wie viel Aufwand betrieben wurde, um die Herkunft der Zutaten zu gewährleisten. Eine großartige Lern- und interaktive Erfahrung.
Tolle Erfahrung, sehr empfehlenswert
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