Front Room im Waldorf Astoria Bangkok

Das Front Room bietet Ihnen eine Speisekarte mit authentischer, hausgemachter thailändischer Küche. Unsere Speisekarte zelebriert die acht unverwechselbaren thailändischen Geschmacksrichtungen.
  • Front Room bietet eine moderne Interpretation der thailändischen Küche, die authentische Aromen mit zeitgenössischen Kochtechniken verbindet.
  • Jedes Gericht wird kreiert, um die acht essentiellen thailändischen Geschmacksrichtungen hervorzuheben – für ein perfekt ausgewogenes kulinarisches Erlebnis.
  • Das elegante Ambiente wird durch eine beeindruckende Deckeninstallation unterstrichen, die von den schwebenden Laternen des Yi Peng Festivals inspiriert ist und dem Ambiente einen Hauch von kulturellem Charme verleiht.
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Das erwartet Sie

Gönnen Sie sich ein modernes thailändisches kulinarisches Erlebnis im Front Room, wo zeitgenössische Kochtechniken die Reichhaltigkeit authentischer thailändischer Aromen hervorheben. Das Mittagsmenü ist sorgfältig zusammengestellt, um Thailands acht essentielle Geschmacksrichtungen zu präsentieren – nussig, scharf, süß, sauer, salzig, herb, mild und bitter – und bietet eine perfekt ausgewogene und geschmackvolle Reise.

Speisen Sie in einem atemberaubenden 8 Meter hohen Raum, in dem sich eine atemberaubende Lichtinstallation anmutig über die Decke erstreckt – eine subtile Anspielung auf die schwebenden Laternen des Yi Peng Festivals in Nordthailand. Tauchen Sie ein in exquisite Aromen, eine tadellose Präsentation und ein anspruchsvolles Ambiente.

Front Room im Waldorf Astoria Bangkok
Der elegante Speisesaal verfügt über weitläufige Panoramafenster mit Blick auf einen üppigen grünen Garten, der den Raum mit natürlichem Licht erfüllt.
Front Room im Waldorf Astoria Bangkok
Gegrillte Flussgarnelen
Gegrillte Flussgarnelen
Gaeng Phed Ped Yang
Gaeng Phed Ped Yang
Icecream Kati (Kokosnusseis, geräucherter Reis-Pop)
Icecream Kati (Kokosnusseis, geräucherter Reis-Pop)
Nuea Khem Tom Kati (Kokosbrühe, gesalzene Rinderbacke, Schalotte, Chili)
Nuea Khem Tom Kati (Kokosbrühe, gesalzene Rinderbacke, Schalotte, Chili)
Phla Lai Bua Hoy Shell (Gebratene Hokkaido-Jakobsmuschel, Lotusstängel, Pomelo, hausgemachte Chili-Paste)
Phla Lai Bua Hoy Shell (Gebratene Hokkaido-Jakobsmuschel, Lotusstängel, Pomelo, hausgemachte Chili-Paste)
Pla Gao Nueng Phrik Larb Nuea (Zackenbarsch, Schalotte, Knoblauch, fermentiertes Fischöl)
Pla Gao Nueng Phrik Larb Nuea (Zackenbarsch, Schalotte, Knoblauch, fermentiertes Fischöl)
Suea Rong Hai (Mariniertes Wagyu-Rindfleisch, gerösteter Reis, Chilipulver)
Suea Rong Hai (Mariniertes Wagyu-Rindfleisch, gerösteter Reis, Chilipulver)
Yum Gai Sen (Hähnchenbruststreifen, Aubergine, Sellerie)
Yum Gai Sen (Hähnchenbruststreifen, Aubergine, Sellerie)

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