Seoul: Vegane Tempelküche-Kurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour

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Koreanisches Tempelküchenzentrum
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  • Erleben Sie die Zubereitung von veganem Tempelessen mit einem buddhistischen Mönch
  • Probieren Sie Ihre selbstgemachten Gerichte und lernen Sie die Philosophie hinter der Tempelküche kennen
  • Erkunden Sie das friedliche Gelände und die farbenprächtigen Laternen des Jogyesa Tempels
  • Erkunden Sie den Changdeokgung Palast, ein UNESCO-Weltkulturerbe
  • Nehmen Sie an einer Wellness-orientierten, rein pflanzlichen Food-Tour teil

Das erwartet Sie

Haben Sie sich jemals gefragt, was koreanische Mönche essen – und warum? Entdecken Sie die Antwort in einem praktischen, veganen Tempelkochkurs unter der Leitung eines praktizierenden buddhistischen Mönchs. In einem ruhigen, modernen Studio, inspiriert von klösterlicher Tradition, zelebriert diese pflanzliche Küche Saisonalität, Ausgewogenheit und achtsames Leben.

Während Sie eine nahrhafte Mahlzeit zubereiten und genießen, werden Sie die Bedeutung hinter jeder Zutat entdecken – wie sie buddhistische Werte und eine tiefere Lebensweise widerspiegelt.

Besuchen Sie nach dem Essen den Jogyesa-Tempel, das Herz des koreanischen Zen-Buddhismus. Schlendern Sie durch die künstlerischen Straßen von Insadong und erkunden Sie anschließend den Changdeokgung-Palast – ein ruhiges UNESCO-Weltkulturerbe, das einst die Heimat von Königen war.

Egal, ob Sie sich für Essen, Kultur oder achtsames Reisen interessieren, diese Tour bietet eine geerdete, bereichernde Möglichkeit, Seoul zu erleben – ein Gericht, ein Tempel, eine Geschichte nach der anderen.

Seoul: Vegane Tempelküche Kochkurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour
Unter der Anleitung eines herzlichen Mönchs lernen die Gäste, koreanische vegane Tempelküche mit Sorgfalt und Ruhe zuzubereiten.
Seoul: Veganer Tempelküche-Kurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour
Seoul: Vegane Tempelküche-Kochkurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour
Seoul: Vegane Tempelküche-Kurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour
Im Einklang mit Geschmack und Achtsamkeit verfeinern die Gäste frisches Grün mit Gochugaru und Sesamöl – dem Herzstück der Tempelküche.
Seoul: Vegane Tempelküche Kochkurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour
Jede Zucchinischeibe, mit Chili belegt, wird zu einer stillen Übung in Einfachheit und Absicht.
Seoul: Vegane Tempelküche-Kurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour
Schreiten Sie durch die prachtvollen Tore von Changdeokgung, wo königliche Geschichte auf saisonale Schönheit in voller Blüte trifft.
Seoul: Vegane Tempelküche Kochkurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour
Blumen umrahmen das große Tor von Changdeokgung und heißen Besucher in einem zeitlosen königlichen Refugium willkommen.
Seoul: Vegane Tempelküche Kochkurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour
Farbenfrohe Laternen erstrecken sich über den Himmel und laden zu einem Moment der Besinnung im Herzen von Seouls Zen-Tempel Jogyesa ein.
Seoul: Veganer Tempelküche-Kurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour
Verwickelte Muster und stilles Gebet erfüllen die Luft in den wunderschön bemalten Hallen des Tempels.
Seoul: Veganer Tempelküche-Kurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour
Eine friedliche Oase der Tradition und der Blumen, eingebettet in das moderne Stadtbild.
Seoul: Vegane Tempelküche-Kurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour
In Insadongs Ssamziegil, einem lebhaften Labyrinth aus Handwerk, Tee und Kultur, trifft Kunst auf Tradition.
Seoul: Vegane Tempelküche-Kurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour
Schlendern Sie durch die Gassen von Insadong, gesäumt von Hanok-Fassaden und alten Schildern – ein stiller Charme des alten Seoul.
Seoul: Vegane Tempelküche Kochkurs, Jogyesa & Changdeokgung Tour
Betreten Sie das Herz des Changdeokgung-Palastes, wo der Thronsaal in stiller Pracht steht und Jahrhunderte königlicher Zeremonien widerhallen.

Gut zu wissen

  • Nach dem Tempelessen haben Sie die Möglichkeit, die Gerichte vor Ort zu probieren. Da Tempel darauf abzielen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, bitten wir Sie, Ihre Mahlzeit vor Ort zu beenden. Wenn Sie Speisen mitnehmen möchten, bringen Sie bitte Ihre eigenen wiederverwendbaren Behälter mit.
  • Tempelessen enthält überhaupt kein Fleisch und ist somit ein Genuss für Vegetarier und alle, die es uneingeschränkt genießen möchten.
  • Aufgrund der Natur des Tempelessens, das mit saisonalen Zutaten zubereitet wird, ändert sich die Speisekarte jedes Mal.
  • Das Kochen erfolgt im Stehen, und die gesamte Tour wird zu Fuß durchgeführt. Nicht empfehlenswert für Reisende mit Mobilitätsproblemen oder Schwierigkeiten beim Gehen längerer Strecken.
  • Diese Tour findet auch bei Regen oder Schnee wie geplant statt. Wir werden Sie nur separat kontaktieren, wenn das Wetter es völlig unmöglich macht, fortzufahren.

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