Probieren Sie in Chengdu authentische traditionelle Sichuan-Snacks, die im Michelin Bib Gourmand aufgeführt sind

Vorstellung des Gastgebers

Hallo zusammen, ich bin Xiao Ke, Ihr Eatwith-Gastgeber in Chengdu. Als waschechter Einwohner von Chengdu bin ich von Kindesbeinen an mit Essen und Kochen aufgewachsen. Gleichzeitig bin ich professioneller Fotograf und habe viele Themen und Persönlichkeiten im Zusammenhang mit Essen fotografiert.

Diese Genussmanufaktur wurde von mir gegründet und hat 5 Jahre in Folge den Michelin Bib Gourmand Award von 2022 bis 2026 gewonnen! Hier können Sie die Begrüßungen zwischen Feinschmeckern, die Diskussionen über Tischgrenzen hinweg und das Hören von Alltagsgeschichten erleben.

Über das Erlebnis

In dem Bestreben, jede Zutat wertzuschätzen, und mit der Erfahrung aus zwei bis drei Jahrzehnten im Umgang mit Essen und Kochen, haben wir viele Gerichte der nationalen I-Küche in der Sichuan-Küche verbessert und zu ungewöhnlichen Streetfood-Menüs gemacht, um Ihnen ein erstaunliches Sichuan-Snack-Festmahl zu präsentieren.

Wir werden mit den Gästen Informationen über die Herkunft, Lagerung und Zubereitung der Zutaten im Menü des Abends austauschen. Wir werden unser Wissen über Lebensmittelzutaten, das wir uns in den letzten Jahren angeeignet haben, an jeden Teilnehmer weitergeben, damit jeder beim Essen Informationen über die Zutaten und die Zubereitung erhält und in Zukunft weiß, wie er seine Zutaten auswählt.

Wir haben viele sehr gute Zutaten, und sogar viele ausländische Restaurants importieren hier Zutaten. Wir möchten diese frischen Zutaten optimal nutzen, damit mehr Menschen die Möglichkeit haben, sie zu probieren und kennenzulernen.

Ablauf des Erlebnisses

Zu Beginn des Erlebnisses stellen wir jedem Teilnehmer unser Menü vor und erklären, warum wir diese Gerichte ausgewählt haben. Anschließend geben wir einen Überblick über die in der Sichuan-Küche verwendeten Zutaten sowie die Lebensmittelzutaten und Zubereitungsmethoden, die wir probieren werden. Wir werden auch kleine Tricks zur Zubereitung von Sichuan-Gerichten weitergeben, die man anderswo nicht lernen kann. Beim Verkosten kann jeder die einzelnen Snacks und Gerichte mit den entsprechenden Informationen probieren. Wir stellen sicher, dass jeder Teilnehmer den Geschmack schmeckt, die Zutaten versteht und die Zubereitungsmethode kennt.

Lernen Sie mit dem Sichuan-Meisterkoch frische, hochwertige Zutaten kennen und probieren Sie Chengdu-Snacks auf Staatsbankett-Niveau. ️Genießen Sie die Köstlichkeiten von Rongcheng in einer ruhigen Umgebung und lauschen Sie den Geschichten von Chengdu, die der Gastgeber erzählt. ️Erhalten Sie die kleinen Tricks des Gastgebers zur Zubereitung von Sichuan-Gerichten, die Sie auch zu Hause leicht zubereiten können.

Als Food-Team hat das Team einen unterschiedlichen Dienstplan, aber jeder Partner ist sehr professionell und behandelt jeden Gast aufrichtig als Gast aus der Ferne. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten!