Pienza (Siena, Toskana): Toskanischer Kochkurs in einem alten Bauernhaus
- Lernen Sie von den Köchen unseres Gourmetrestaurants auf dem Bauernhof, wie man Pasta zubereitet.
- Es macht Spaß, Gerichte zu lernen, die Sie zu Hause nachkochen können.
- Erleben Sie eine tolle Aktivität in einem der historischsten und malerischsten Anwesen.
- Pienza: Verbringen Sie vor und nach dem Kurs Zeit auf unserem wunderschönen Anwesen.
- Genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf das Val D´Orcia, während Sie die Geheimnisse der italienischen Küche erlernen.
- Das Buffet-Frühstück & der toskanische Kochkurs beinhalten ein Frühstücksbuffet mit unseren hausgemachten oder typischen lokalen Produkten. Der Kurs beginnt um 10:30 Uhr, gefolgt von einem Mittagessen mit den von Ihnen zubereiteten Produkten!
- Der Kochkurs allein beinhaltet den Kurs und das Mittagessen!
Das erwartet Sie
Kochkurse, um die Geheimnisse der toskanischen Küche kennenzulernen, mit den Traditionen, die von unseren Eltern und Großeltern weitergegeben wurden, unter Verwendung der Produkte unseres Hofes sowie derer von nahegelegenen Höfen.
Wir beginnen mit der Herstellung von 2 Arten von Pasta, typisch für die Gegend, mit traditionellen Rezepten und alles von Hand gemacht! Die berühmten Tagliatelle oder Pappardelle werden dann mit dem gleichen handgerollten Teig hergestellt, der mit einer köstlichen Tomaten- oder Fleischsauce gewürzt wird.
Zum Schluss werden die Geheimnisse der Cantucci - italienische Kekse - gelehrt.
Der Kochkurs dauert etwa 2,5 Stunden und im Anschluss wird das Mittagessen mit den zubereiteten Speisen am Tisch serviert, entweder im Freien, wenn das Wetter es zulässt, mit Blick auf das malerische Val d'Orcia oder in unserem historischen Speisesaal!!















