Kachetien-Tagestour
Kachetien ist Georgiens Weinhauptstadt. Wir beginnen mit dem Besuch eines Weinkellers, um die Weinherstellung in Kvevri zu erkunden, einer UNESCO-gelisteten traditionellen Technik. Genießen Sie eine Verkostung von 5-6 Sorten traditionellen kachetischen Weins, zusammen mit Cognac und Chacha. Als Nächstes halten wir im Dorf Badiauri, um am Backen von traditionellem Brot in einem Lehmofen teilzunehmen.
Unsere Reise führt weiter zum Bodbe-Kloster, einem Nonnenkloster, das auf dem Grab der Heiligen Nino erbaut wurde, das von georgischen Königen verehrt und über Jahrhunderte restauriert wurde. Wir besuchen auch Sighnaghi, die "Stadt der Liebe", mit atemberaubenden Ausblicken auf den Kaukasus, das Alazani-Tal und die alte Große Mauer von Sighnaghi.
Gut zu wissen
Besuchen Sie traditionelle Weinkeller, um authentischen georgischen Wein zu probieren, der in Qvevri-Tongefäßen hergestellt wird. Die beste Zeit, um die Landschaften Kachetiens zu genießen, ist der späte Nachmittag, wenn die Aussicht über das Alazani-Tal besonders beeindruckend ist. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, lokale Spezialitäten in Kombination mit regionalen Weinen zu probieren. Planen Sie Ihren Besuch nach Möglichkeit während der Erntezeit (September–Oktober), um die Weinkultur Kachetiens in ihrer Blütezeit zu erleben.