Chaoshan-Köche nehmen Sie mit auf eine Entdeckungstour zu den versteckten Köstlichkeiten in den Straßen und Gassen der Altstadt von Shantou – Eatwith
Machen Sie keine Umwege, lassen Sie sich nicht von Self-Media täuschen. Folgen Sie der Führung von Einheimischen aus Shantou, um das wahre Shantou und seine Esskultur kennenzulernen. Die Anmeldegebühr beinhaltet 5-7 authentische Speisen oder Getränke, die in 3-5 Geschäften probiert werden. Die Gebühr beinhaltet die Transportkosten, die auf dem Weg entstehen.
Das erwartet Sie
Vorstellung des Gastgebers Wir sind lokale Köche aus Shantou. Wir haben viele Jahre lang Chaozhou-Küche und verwandte Speisen unter der Leitung von Chen Wenxiu, einem Strategen der Chaozhou-Küche, studiert. Wir haben einzigartige Einblicke in die Chaozhou-Küche und Nudelsnacks. Wir betreiben vor Ort ein Restaurant. Ich und die Köche um mich herum lieben das Kochen sehr. Nachdem wir von der täglichen Geschäftstätigkeit befreit waren, beschlossen wir, eine Werkstatt zu gründen und uns dem Teilen von Speisen zu widmen.
Einführung in das Erlebnis “Essen in Guangzhou, schmecken in Chaoshan”, ich bin ein Einheimischer aus Shantou, und die Leute aus Shantou werden Sie definitiv nicht in kleine Parks und andere überkommerzielle Orte zum Essen mitnehmen! Ich führe alle dazu, die echten Speisen alter und authentischer kleiner Läden zu schätzen, die selbst Einheimische vielleicht nicht finden, und die lokale Marktkultur von Shantou zu erleben. Jedes Mal, wenn Sie das Erlebnis in Anspruch nehmen, werden Sie etwa 5-7 Arten von lokalen Speisen oder Getränken probieren, wie z. B. Tofu-Pudding, süße Suppe, Reisnudelsnacks, Klebreisbrei, Zucker-Schalotten-Pfannkuchen, Reisnudelrollen und mysteriösen Kräutertee. Da ich etwa 45 kleine alte Läden in der Altstadt kenne, werde ich sie nicht alle auflisten. Zusätzlich zum Essen führe ich Sie auch über einen alten Markt und informiere Sie über die Esskultur unter der besonderen geografischen Lage von Chaoshan. Als Einheimischer stelle ich Ihnen die authentischsten Anspielungen, Etikette, den Baustil, die Lebensgewohnheiten und einige seltsame Dinge in der Altstadt vor.
Wir treffen uns zuerst in Sanshenren in der Altstadt, und dann erkunden wir die beliebtesten Restaurants der Einheimischen entlang der Jinxin Road, der alten Lebensmittelstraße. Auf dem Weg dorthin durchqueren wir nach Bedarf einige charakteristische Viertel und lokale Gemüsemärkte, um ein tieferes Verständnis der Marktkultur von Shantou zu erhalten. Orte wie kleine Parks, wo man nur die lokale Geschäftskultur verstehen kann, brauchen mich als Einheimischen nicht, um Sie dorthin zu führen. Teilnehmer, die den Geschmack ihrer Heimat probieren möchten, melden sich bitte nicht an, wir probieren authentische lokale Speisen, und der Geschmack entspricht möglicherweise nicht Ihren Anforderungen.
Weitere Vorsichtsmaßnahmen Es ist am besten, ein Paar bequeme Turnschuhe zu tragen, da wir eine bestimmte Strecke laufen müssen. Vegetarier können ebenfalls an dieser kulinarischen Tour teilnehmen, sie ist jedoch nicht für strenge Vegetarier geeignet.
Referenzmenü Fünf-Frucht-Suppe, Reiskuchen-Snacks, geschmorte Snacks, Zucker-Schalotten-Pfannkuchen, Reisnudelrollen, fermentierte Tofu-Kuchen, Mungobohnen-Kuchen
