Marrakesch: Kochkurs für marokkanische Gerichte mit einem lokalen Koch
- Während Sie sich vorbereiten, bilden Sie sich über marokkanische kulinarische Bräuche und Geschichte weiter.
- Bereiten Sie marokkanischen Tee zu.
- Während Sie mit Ihrem Reiseleiter Vorräte besorgen, lernen Sie, wie man wie ein Einheimischer einkauft.
- Besorgen Sie sich Rezepte, die Sie zu Hause für Ihre Lieben zubereiten können.
Das erwartet Sie
Wir beginnen mit einem kurzen Ausflug zu einem lokalen Markt, um frische Zutaten zu besorgen. Zurück in der Küche lernen Sie, traditionellen marokkanischen Minztee zuzubereiten – perfekt, um sich bei einer warmen Tasse kennenzulernen.
Danach tauchen wir ins Kochen ein. Sie lernen authentische Techniken zur Zubereitung von Tagines, so wie es unsere Familien tun. Wir bereiten typischerweise 3-4 Gerichte zu und decken verschiedene Rezepte ab, einschließlich veganer und glutenfreier Optionen. Während des Kochens unterhalten wir uns über die marokkanische Kultur, Traditionen und Geschichte.
Sie arbeiten als Team, lernen, verschiedene Gewürze zu verwenden und eine Vielzahl von Gerichten zu kreieren. Das Beste daran? Genießen Sie am Ende des Kurses die gemeinsam zubereitete Mahlzeit!
