Gyeongju Yangdong Folk Village: Traditionelle Getränke erleben
- Wir laden Sie in das Yangdong Folk Village ein, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde
- Entdecken Sie koreanische, traditionelle Methoden zur Getränkeherstellung, die man sonst nirgendwo sieht
- Genießen Sie hausgemachte Köstlichkeiten bei Cheongju (koreanischer Reiswein) und Soju
- Lernen Sie die Geschichte des Yangdong Folk Village während des Kurses mit den Dorfältesten kennen
Das erwartet dich
Der CEO von Tak-won Lee, der im Yangdong Folk Village geboren und aufgewachsen ist, das als UNESCO-Weltkulturerbe ausgewiesen ist, wird den traditionellen Getränkeherstellungsprozess mit einem modernen Stil und einer herzlichen Erklärung durchführen. Tauchen Sie ein in das reiche Erbe koreanischer Spirituosen mit unseren einzigartigen praktischen Erfahrungen. Erfahren Sie mehr über die Ursprünge von Manho Gotaek und die Feinheiten der Cheongju- (koreanischer Reiswein) oder Soju-Destillation unter fachkundiger Anleitung. Verpacken Sie Ihre Kreationen, um die Erinnerungen an diese unvergessliche Reise zu bewahren.
Ablauf des Erlebnisses
Cheongju-Herstellung (koreanischer Reiswein)
- Einführung in den Ursprung von Manho Gotaek und das Programm (10 Min.) → Cheongju-Herstellung (koreanischer Reiswein) (90 Min.) → Verpackung (10 Min.)
Soju-Destilliererlebnis
- Einführung in den Ursprung von Manho Gotaek und das Programm (10 Min.) → Soju destillieren (koreanisches alkoholisches Getränk) (120 Min.) → Verpackung und Trinken (10 Min.)
Gut zu wissen
- Aufgrund der Art des Erlebnisses können nur Personen ab 19 Jahren teilnehmen. Vor Ort findet eine Ausweiskontrolle statt.
- [Cheongju herstellen] dauert etwa eine Woche, um zu fermentieren, daher ist eine Verkostung vor Ort am Tag des Erlebnisses nicht möglich.
- [Soju brennen] wird mit Cheongju durchgeführt, das im Voraus vom Betreiber hergestellt wurde.
- Wenn Sie als Team von 3 oder mehr Personen teilnehmen, können Sie vor Ort die Zusatzoption "Fermentiertes Brotback-Erlebnis (15.000 KRW pro Team)" erwerben.
Bewertungen
Der Herr erklärte den Brauprozess auf Englisch und ließ mich daran teilhaben, indem ich Reis ausbreitete und den Koji-Klebreisbrei mischte. Ich probierte auch verschiedene Sake-Sorten sowie kleine Snacks und Obst. Der Herr machte auch freundlicherweise Fotos von mir. Am Ende ließ er mich meinen bevorzugten Reiswein auswählen und gab mir einen Eisbeutel zum Mitnehmen. Nach der Erklärung dauerte es noch eine Weile, bis der Bus nach Shimomura kam, und der Herr bot mir freundlicherweise Kaffee an. Obwohl die Anreise zum Dorf etwas umständlich ist, lohnt es sich sehr!
Das hat super viel Spaß gemacht. Das Dorf selbst ist wirklich hübsch und interessant und die Leute hier waren sehr freundlich und haben uns den ganzen Prozess erklärt, während wir alles ausprobieren durften.
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