Traditionelle japanische Süßigkeiten in Kyoto herstellen
• Lernen Sie, traditionelle japanische Süßigkeiten von einem Wagashi-Experten herzustellen. • Arbeiten Sie mit erstklassigem Bitchu Azuki und spezieller Bohnenpaste von Kyotoer Handwerkern. • Fertigen Sie zwei Nerikiri-Stile an, die von den wechselnden Jahreszeiten Kyotos inspiriert sind. • Nehmen Sie ein einfaches Rezept mit nach Hause, damit Sie diese raffinierten Süßigkeiten später nachmachen können.
Das erwartet Sie
Wagashi, traditionelle japanische Süßigkeiten, sind ebenso schön anzusehen wie zu schmecken. Lernen Sie in Kyoto, einer Präfektur, die für ihre raffinierte Dessertkultur bekannt ist, Ihre eigenen kulturellen Süßwaren herzustellen. Mit hochwertiger Bitchu-Azuki-Bohnenpaste und pflanzlichen Zutaten formen Sie Nerikiri unter der Anleitung eines erfahrenen Wagashi-Lehrers mit über 20 Jahren Erfahrung. Nerikiri besteht aus süßer Bohnenpaste, die zu einer Vielzahl saisonaler Motive geformt wird. In diesem Kurs kreieren Sie zwei Nerikiri-Designs, die von den saisonalen Blumen Kyotos inspiriert sind, und setzen sich dann hin, um Ihre handgemachten Leckereien zu genießen. Entspannen Sie sich bei Ihren Kreationen und nehmen Sie ein Rezept mit nach Hause, damit Sie diese von Kyoto inspirierte Erfahrung der Süßigkeitenherstellung später wiederholen können.
