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Anleitung
- Entdecken Sie die Verbindung der alten Maya und Azteken zu Schokolade, die 4.000 Jahre zurückreicht
- Entdecken Sie den modernen Schokoladenherstellungsprozess, von der Kakaoernte bis zu seiner köstlichen Verwandlung
- Gönnen Sie sich ein Fest für die Sinne mit heißer Schokolade oder einer zusätzlichen Schokoladentüte
Stillen Sie Ihre süßen Gelüste in Paris, indem Sie sich auf eine fesselnde Erkundung des Schokoladenherstellungsprozesses begeben. Diese köstliche Reise entfaltet sich von den anfänglichen Erntestufen bis zur Kreation geliebter Leckereien, erzählt von erfahrenen Chocolatiers, die ihre faszinierende Geschichte enthüllen, die von alten Zivilisationen wie den Azteken und Maya bis in die heutige Zeit reicht. Entgegen modernen Annahmen hat die Schokoladensucht tiefe Wurzeln, da die Olmeken bereits vor 4.000 Jahren Kakao verwendeten. Tauchen Sie ein in ein charmantes Schokoladenmuseum und entdecken Sie die einzigartigen Eigenschaften des Kakaobaums und seine Verwandlung in kostbare Bohnen. Erfahren Sie mehr über die Maya und Azteken, die mit Kakaobohnen handelten, und nehmen Sie an einer virtuellen Schokoladenherstellungs-Demo von Gewinnern der Meilleurs Ouvriers de France teil, gefolgt von einer köstlichen Verkostung. Entdecken Sie die Entwicklung von handgemachter zu fabrikgefertigter Schokolade, die vielfältige Sorten wie Milchschokolade, Tafeln, Hohlfiguren und Pralinen präsentiert – eine verlockende Reise durch die reiche Geschichte und Entwicklung dieser unwiderstehlichen Leckerei.
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