Lokale kulinarische Tour in Thamel Kathmandu
- Lokale Märkte: Tauchen Sie ein in die geschäftige Atmosphäre der lokalen Märkte Kathmandus, wie z. B. Asan Bazaar oder Indra Chowk, wo Sie an Ständen mit frischen Produkten, Gewürzen und Snacks stöbern und gleichzeitig das pulsierende Straßenleben der Stadt erleben können.
- Momos: Probieren Sie traditionelle nepalesische Teigtaschen, bekannt als Momos, gefüllt mit einer Vielzahl von herzhaften Zutaten wie gewürztem Fleisch oder Gemüse, und serviert mit würzigen Dipsaucen.
- Newari-Küche: Erkunden Sie die reichen Aromen der Newari-Küche mit Gerichten wie Bara (herzhafte Linsenpfannkuchen), Choila (scharfes gegrilltes Fleisch) und Yomari (süße Reisknödel), die einen Einblick in das kulturelle Erbe Kathmandus bieten.
- Lassi: Kühlen Sie sich mit einem erfrischenden Glas Lassi ab, einem traditionellen Joghurtgetränk, das mit Früchten oder Gewürzen aromatisiert wird.
Das erwartet Sie
Die Newari-Küche, die von der Newar-Gemeinschaft im Kathmandu-Tal in Nepal stammt, ist bekannt für ihre reichen Aromen, vielfältigen Zutaten und ihre kulturelle Bedeutung. Sie spiegelt die einzigartige Mischung aus einheimischen, indischen, tibetischen und chinesischen kulinarischen Traditionen wider, die die Region über Jahrhunderte hinweg beeinflusst haben. Newari-Gerichte wie Bara, Yomari Chatamari Momos, Samosas und Lassi bieten eine köstliche Kombination aus Aromen und Texturen, die die reichhaltige und vielfältige Küche der Newar-Gemeinschaft in Nepal ergänzen. Ob als Snack, Vorspeise oder Beilage zu einer größeren Mahlzeit genossen, diese Gerichte werden Ihre Geschmacksnerven verwöhnen und ein zufriedenstellendes kulinarisches Erlebnis bieten.
