Professioneller Sushi-Kochkurs in Tokio (2 Stunden)

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Nobu
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  • Studieren Sie die Kunst der Sushi-Zubereitung unter einem professionellen Koch in Tokio
  • Meistern Sie die Pflege von Sushi-Messern, die Reiszubereitung und das Würzen
  • Mahlen Sie frischen Wasabi und stellen Sie traditionelles Tamagoyaki her

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1,5-stündiger Sushi-Kochkurs

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Das erwartet dich

Setzen Sie sich mit einem professionellen Sushi-Koch zusammen, der noch in der Branche tätig ist, und lernen Sie alle Geheimnisse. Als so ikonisches und kulturell wichtiges Gericht wird Sushi auf höchstem Niveau sehr ernst genommen. Lernen Sie alle Details, die es braucht, um hochwertiges Sushi unter Aufsicht eines echten Experten zuzubereiten. Und „alle Details“ bedeutet wirklich alle Details. Von der Vorbereitung und Pflege der Sushi-Messer über das Waschen und Würzen des Reises bis hin zum Anrichten des Gerichts lernen Sie jeden Schritt von Anfang an. Verwenden Sie die frischesten japanischen Zutaten auf die effektivste Weise, um die perfekten Aromen zu erzielen. Mahlen Sie Ihren eigenen frischen Wasabi, um ihn mit Ihrer Kreation zu kombinieren, und machen Sie ein traditionelles Omelett als Beilage. Nehmen Sie Ihre neuen Fähigkeiten mit nach Hause, um sie Ihren Freunden zu Hause zu zeigen.

Bereiten Sie den Reis selbst zu
Bereiten Sie Ihren Reis selbst zu
Lernen Sie, wie man Nigiri-Sushi rollt
Lernen Sie, wie man Nigiri-Sushi rollt
Bereiten Sie Sashimi mit japanischen Küchenmessern zu
Verwenden Sie japanische Küchenmesser, um Sashimi zuzubereiten.
Frischen, echten Wasabi reiben
Frischen, echten Wasabi reiben
Sushi-Reis zubereiten
Sushi-Reis zubereiten
Machen Sie ein begleitendes Tamagoyaki, ein mehrschichtiges Omelett-Gericht
Bereiten Sie dazu ein Tamagoyaki zu, ein vielschichtiges Omelett-Gericht.
Sushi-Erlebnis
Sushi-Zubereitungs-Erlebnis
Sie werden von einem professionellen Sushi-Koch angeleitet.
Sie werden von einem professionellen Sushi-Koch angeleitet.
Sushi-Kurs

Bewertungen

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Bewertung für: 1,5-stündiger Sushi-Kochkurs

Es ist ein außergewöhnliches Erlebnis. Wir lernen echtes Know-how in einer authentischen Umgebung: Ein kleines Nachbarschaftsrestaurant, fernab der Touristenfabriken, das ist es, wonach ich gesucht habe. Nobu und Kaya sind bezaubernd. Ich hatte eine tolle Zeit in ihrer Gesellschaft und kann dieses Erlebnis sowohl kulinarisch als auch menschlich nur wärmstens empfehlen.

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Bewertung für: 1,5-stündiger Sushi-Kochkurs

Dieser Sushi-Kurs war definitiv einer der Höhepunkte unserer Reise! Nobu und Kaja (Entschuldigung für die wahrscheinlich falsche Schreibweise der Namen) sind nicht nur sehr nett und hilfsbereit, sondern wissen auch genau, was sie tun. Der Kurs war professionell und dennoch unterhaltsam. Wir haben viel gelernt, während wir die Atmosphäre und die Show genossen haben, die Nobu für uns auf die Beine gestellt hat, und hatten tolle Gespräche mit den beiden. Wir hatten das Glück, eine Eins-zu-eins-Erfahrung zu machen, die das ganze Erlebnis für uns noch bereichert hat, da sie sich nur auf uns konzentrierten. Wir würden diese Erfahrung auf jeden Fall empfehlen und gerne wieder machen!

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