mezza9 Macau im Grand Hyatt Macau

Ein Restaurant der Augenweide, des Klangs, des Geruchs, des Geschmacks und der Haptik, das verschiedene sensorische Erlebnisse im Innenbereich oder auf der Außenterrasse verkörpert.

Zwei Stockwerke höher, auf Ebene 3, bietet das mezza9 Macau das Dinner-Buffet „The Dining from the Kitchen“ – ein Erlebnis, das Ihre fünf Sinne weiterentwickelt. Mit einem Konzept, das sich auf Lebensmittelqualität und Frische konzentriert und Ihre Geschmacksempfindungen fesselt, hebt das mezza9 Macau das Buffet-Dinner auf eine andere Ebene. Im mezza9 Macau können die Gäste den Köchen bei der Arbeit zusehen und mit ihnen interagieren, um ein maßgeschneidertes Gericht nach ihren Vorlieben zuzubereiten. Ohne die Grenzen, die in anderen Küchen existieren, arbeiten Gäste und Köche zusammen, um neue Gerichte zu kreieren, die im Moment à la minute entstehen. Die offenen Küchen sind wie Bühnen, auf denen die Köche auftreten und den Gästen wunderbare Aromen und zeremoniell präsentierte Speisen bringen.