The Park Lane Hong Kong, Autograph Collection im 柏寧酒店｜Lobby Lounge Ebb & Flow｜Nachmittagstee｜Valentinstagsdinner
Das erwartet Sie
Pinkfarbene Rosen-Nachmittagstee-Zeit (bis zum 29. März)
Die neue Themenreihe "Pinkfarbene Rosen-Nachmittagstee-Zeit" in der Lobby Lounge Ebb & Flow des Hotels ist von der eleganten Duftnote und der romantischen Atmosphäre der Rose inspiriert, um ein delikates und bezauberndes Geschmackserlebnis zu schaffen. Der Nachmittagstee beginnt mit exquisiten herzhaften Snacks, darunter argentinische Tiefseegarnelen, die in Mandarinen-Weißwein gekocht werden und für Adel und Eleganz stehen, geräucherte Entenbrust mit Honig-Vollkornbrot, die süß und romantisch ist, und erfrischende Gurken-Snack-Sandwiches.
Der süße Teil besteht aus sorgfältig zubereiteten Himbeer-Litschi-Kuchen, gedünstetem Rhabarber und Crème brûlée-Tarte, Bergamotte-Mango-Blätterteig, frischen Erdbeer-Vanille-Butterkeksen und hausgemachten englischen Rosen-Scones mit Sahne und Marmelade. Jeder Bissen verströmt blumige Düfte und Süße und bietet ein vielschichtiges sensorisches Erlebnis. Zum Abschluss gibt es einen Vanille-Rosen-Latte, um mit Freundinnen und Bekannten ein schönes Wochenende zu verbringen.
Ebb & Flow Valentinstags-Luxus-Fisch-Abendessen
Das Ebb & Flow in der Hotellobby bietet ein limitiertes Valentinstags-Fisch-Abendessen an, das zwei spezielle Cocktails beinhaltet. Die Vorspeise beginnt mit einer luxuriösen Fischplatte, gefolgt von einer traditionellen französischen Krebs-Bisque. Als Hauptgericht gibt es ein klassisches amerikanisches Surf & Turf und gebratenes chilenisches Wolfsbarschfilet, damit Sie sich satt essen können. Zum Nachtisch haben unsere Konditoren eine süße Platte zum Teilen für Sie und Ihren Partner zubereitet, darunter ein weißes Schokoladen-Himbeer-Mousse mit intensivem Mango-Sauce und kandierten Rosenblättern. Darüber hinaus haben wir nach dem Abendessen ein kleines Valentinstagsgeschenk zum Mitnehmen vorbereitet – einen Mini-Herz-Valentinstagskuchen (Erdbeer-Yuzu-Kuchen).
Datum: 14. Februar 2026 Zeit: 18:00 - 20:30 Menü
