Tokyo Mochi-Herstellungskurs (2 Std.)

Japanisches Mochi wird traditionell hergestellt, indem gedämpfter Reis mit Holzschlegeln gestampft wird, bis er einen weichen Teig bildet. Dieser wird dann von Hand geformt. Die Herstellung von Mochi ist eine Kunstform, die tief in der japanischen Kultur verwurzelt ist und im ganzen Land mit Festen gefeiert wird. Mochis subtile Aromen machen es zu einer guten Kombination mit einer Vielzahl von süßen Geschmacksrichtungen, was es zu einem perfekten Dessert für Teezeremonien und andere kulturelle Erlebnisse macht. Lernen Sie, in Tokio fünf verschiedene Arten dieser zähen Köstlichkeit herzustellen. Mit Füllungen wie Eis, Erdbeere und Zimt hat dieser Kurs für jeden ein Mochi. Genießen Sie Ihr wunderschönes, handgemachtes Mochi mit etwas Matcha-Tee.