Nijo Market

Mad, du skal prøve på Nijo Markeds restauranter

Uni (Søpindsvin)

Prøv den cremede og fyldige uni, eller søpindsvin, på Nijo Marked. Denne særlige delikatesse er frisk og har en smøragtig tekstur, der smelter i munden.

Kani (Krabbe)

Nyd den saftige kani, eller krabbe, fanget frisk fra Ishikari Bugt. Du kan prøve den berømte snekrabbe og røde kongekrabbe, som ofte dampes eller grilles for at gøre dem endnu sødere.

Kammuslinger

Kammuslingerne på Nijo Marked er superfriske og søde. De grilles ofte lige foran dig med et strejf af smør og sojasovs. Dette er en lokal favorit og en fantastisk måde at nyde noget af det allerbedste fisk og skaldyr på.

Ikura (Lakserogn)

Ikura, eller lakserogn, sprænger af smag og er en stjerne på Nijo Marked. Disse lysende røde perler er lækre oven på ris og udgør en lækker skål med fisk og skaldyr.

Østers

Østersene her er friske og serveres ofte rå, hvilket afspejler det rene vand omkring Hokkaido. Nyd dem rå med et pres citronsaft for den bedste oplevelse. Deres silkeagtige tekstur og havlignende smag er noget, alle fans af fisk og skaldyr vil elske.

Sashimi Donburi (Skål med ris og fisk og skaldyr)

Sashimi donburi er en skål med ris toppet med de friskeste fisk og skaldyr på Nijo Marked. Fra tun til rejer giver hver bid forskellige teksturer og smagsoplevelser. Dette er den bedste måde at nyde et udvalg af fisk og skaldyr i én ret.

Hokkaido Milk Soft Cream

Gå ikke glip af den cremede Hokkaido milk soft cream, der er kendt for sin rige smag. Det er en sød og blød oplevelse at nyde, mens du går rundt på markedet.

Melon

Prøv den søde og saftige Hokkaido melon på Nijo Marked. Denne frugt er kendt for at være perfekt sød og frisk. Det er en forfriskende snack, der passer godt sammen med alle de salte muligheder for fisk og skaldyr på markedet.

Friske grillede fisk og skaldyrspyd

Snup nogle friske grillede fisk og skaldyrspyd til en hurtig og velsmagende snack. Disse spyd har forskellige fisk og skaldyr som blæksprutte, rejer og fisk, der alle er grillet til perfektion. Den grillede smag gør dem til et must-try på Nijo Fiskemarked.

Miso suppe med fisk og skaldyr

Varm dig med en skål miso suppe fyldt med lokale fisk og skaldyr som muslinger og fisk. Bouillonen er smagfuld og behagelig, hvilket gør den til en fast bestanddel af japanske måltider. Det er en perfekt måde at nyde de lokale smagsoplevelser på, når som helst du besøger markedet.