Restauranter i Mount Moiwa

Personalet var meget hjælpsomt trods sprogbarrieren. Maden er lækker og mættende. Restauranten var nem at finde. Den ligger på 6. sal. Ren og varm atmosfære.

Beliggenheden er fremragende, kun 5 minutters gang fra Sapporo Station. Restauranten tilbyder private rum med høj grad af privatliv, og krabbefesten er meget overdådig. Personalet er venligt og imødekommende, og det er et sted, der er værd at besøge igen.

Wada var en fantastisk Kaiseki-oplevelse. Kokken var meget venlig. Alle talte dog begrænset engelsk. Smagene var meget neutrale og nuancerede. Det gjorde, at grøntsagerne kom mere til deres ret, frem for at der blev tilføjet ekstra krydderier. Yderst imponeret over den måde, de tilberedte shirako på. Vi forventede ikke sushien, så det var en fin detalje. Desserten til sidst var perfekt. Du vil ikke gå sulten derfra.

Kokken brugte lokale ingredienser fra Hokkaido og tilberedte retterne med stor omhu, hvilket gav min familie og mig en vidunderlig tid. Restauranten ligger også tæt på metrostationen, så jeg kan varmt anbefale den til alle~~

Krabberetterne er meget varierede, og man kan smage, at krabberne er meget friske. Hver ret smager godt, og hele sættet er rigeligt, måske endda lidt for meget. Hvis du vil opleve udsøgte krabberetter, kan det varmt anbefales!

Vi nød maden der. Personalet var venligt. Det tog lidt tid for dem at verificere værdibeviset, men alt gik glat, og det var en fornøjelig oplevelse.

Oksekødet var mørt og lækkert, og grøntsagsfadet var heller ikke sjusket; grøntsagerne var friske og sprøde. Hver portion var stor, og vi var mætte efter den anden servering. Servicen var også meget opmærksom; de spurgte proaktivt, om vi havde brug for mere suppe, fjernede skum og serverede nye tallerkener.

God service og god kvalitet af oksekød.