Hvis du vil opleve hjertet af Ubud uden middagsmylderet, kan jeg varmt anbefale at komme til The Cafe Lotus for en morgenkaffe. Det var uden tvivl et af højdepunkterne på min rejse!
"Morgenkaffe"-oplevelsen At starte dagen her var en sand fornøjelse. Kaffen var fremragende, men det var atmosfæren, der virkelig gjorde det specielt.
Fordi jeg ankom tidligt, var der endnu ingen andre turister. Jeg havde en fuldstændig fredfyldt og beroligende udsigt over Ubud Water Palace (Pura Taman Saraswati) og lotusdammen. Det er en helt anden, meget mere rolig stemning, end hvad man ser senere på dagen.
Personalet var utroligt hjælpsomt og imødekommende. Uden at jeg overhovedet spurgte, tilbød de mig de bedste pladser i caféen for at sikre, at jeg havde den bedste udsigt og de perfekte fotomuligheder.
Kom der lige når de åbner. At have udsigten til templet helt for sig selv, mens man nipper til kaffe, er en "must-do" Ubud-oplevelse, som man simpelthen ikke kan få under eftermiddagsmylderet.